方便面美味時尚新做法8/2
家常炒面:
原料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
調(diào)料:醬油適量,方便面調(diào)味料
特點:微辣醬香,口味家常
制法:
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用
2、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎
3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可
什錦拉面:
原料:辛拉面(或其它面身較筋道的面)1包,蝦3只,香腸3片,魚丸2個、咸蛋半只,金針菇、豆苗、筍片、海苔適量
調(diào)料:方便面調(diào)料
特點:制法簡單,營養(yǎng)全面
制法:
1、將方便面投入清水,加入隨面附帶的調(diào)料,煮熟,盛入碗中,面湯備用
2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟,咸蛋切半,放入碗中
3、將面湯倒入面中即可食用
沙拉面:
原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡蘿卜1根,圣女果5粒,檸檬1個,豆芽20克
調(diào)料:方便面調(diào)料,沙拉醬適量
特點:面體香脆,口感清爽、有趣
制法:
1、將干脆面面體壓碎,打開包裝,將方便面內(nèi)附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中
2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡蘿卜切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗
3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風味
4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可
五彩面餅:
原料:方便面1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量
調(diào)料:蕃茄醬適量,方便面調(diào)味料1包。
特點:軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬
制法:
1、方便面用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用
2、將雞蛋打勻后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻
3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調(diào)料,攪拌均勻成糊狀
4、平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末
果醬脆面
材料:洋芋片1盒;葡萄果醬 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包
做法:
(1) 將洋芋片一半放上壓碎的面條,另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。
(2) 將牛奶倒入杯中,加入碎面條,就是1杯特制的玉米片早餐了。
(3) 使用泡面種類:任何一種泡面皆可
(4) 你可以任意調(diào)配自己喜歡的果醬,藍莓、橘子、蘋果,甚至花生醬都值得一試喔!
五味涼拌
材料:花生米(炒過的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒鹽粉包 1包
做法:
(1) 將泡面面條壓碎后加入其它材料一起拌勻即可。
(2) 建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡面
(3) 因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調(diào)味,以免花生及泡面因水的緣故變得不脆,影響口感。
泡面面包
材料:熱狗面包 1個;沙拉醬 1大匙;蕃茄醬 1大匙;泡面面條 1/2包;泡面調(diào)理包 1包;泡面酸菜包 1包
做法:
(1) 將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
(2) 將面條、牛肉調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
(3) 使用泡面種類:清燉牛肉的比較合適
(4) 你可以購買任何一種自己喜歡的面包,例如法國面包可以做成潛艇堡、吐司可制成三明治,甚至可買單個圓形的雜糧面包,把面包中心挖空,填入泡面當面包餡,也是一種很不錯的吃法喔!
西式餐面
材料:鮭魚片 1片(約180公克);四季豆 6條;紅蘿卜 1/3條;玉米 1/2條;太白粉 1小匙;水 1/3杯;米酒 1小匙;鹽 2小匙;泡面面條 1/2包;泡面蒜辣醬料包 1包;泡面調(diào)理包 1包
做法:
(1) 鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘,將色拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。
(2) 四季豆、紅蘿卜切段,玉米塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽。
(3) 將面條用熱水沖泡3分鐘后瀝干,用蒜辣醬料包拌勻成干拌面。
(4) 將上述煮好的材料依序排入餐盤,將泡面調(diào)理包煮開,加入水及太白粉a芡,淋在鮭魚片上即可。
泡面茶碗蒸
材料:蛋 4個;水 1杯;調(diào)味料包 全部
做法:
(1) 將蛋打散加入水及調(diào)味料包一起打勻。
(2) 將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面條塊,另一杯則維持純蒸蛋,泡面面條的獨特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想象過的好味道喔!
泡面沙拉
材料:水蜜桃優(yōu)格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4條;紅蘿卜 1/3條;泡面面條1/3包
做法:
(1) 將泡面面條壓碎,白花椰菜、四季豆、紅蘿卜洗凈,用熱水川燙沖涼備用。
(2) 將所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃優(yōu)格即可。
(3) 使用泡面種類:任何一種

