日前，福建省質量技術監督局組織對福建省企業生產的果凍產品進行了省級監督抽查，共抽查31家企業生產的31批次果凍，經檢驗，合格30批次，產品實物質量批次合格率為96.8%。不合格的1批次為龍海市榜山龍福食品廠生產的八閩通蜂蜜仙草蜜汁果凍安賽蜜超標。

　　本次監督抽查依據GB19883-2005《果凍》規定的要求，對果凍產品的總砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑等涉及人體健康的安全指標進行了檢驗。檢驗結果顯示，本次監督抽查的果凍產品質量安全狀況較好。同時，對果凍產品的警示語標注、標簽也進行了檢查。

　　抽查中發現的主要質量問題：1、食品添加劑問題。有1批次產品安賽蜜含量超標，造成安賽蜜含量超標的原因是企業在生產過程中對安賽蜜的使用量控制不嚴。2、標簽標注問題。有7批次產品標簽標注存在不規范問題，主要有：未標注產品名稱或真實屬性的名稱、未標注所使用食品添加劑的具體名稱、未標注產地信息、未標注貯藏條件、未標注產品的類型、配料表中未建立“食品添加劑”項、警示語標注不規范等。標簽標注問題的原因主要是企業對標簽標注不夠重視，對有關產品標簽標注的標準、規定不夠了解。

　　針對抽查中發現的主要質量問題，福建省質量技術監督局已責成當地質量技術監督局嚴格按照食品安全法等法律法規的規定，對抽查中產品質量不合格的生產企業依法進行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質量合格和不合格產品及企業名單，引導消費者選購。福建省質量技術監督局將繼續對果凍產品進行跟蹤抽查，為廣大消費者創造放心滿意的消費環境。