(記者 肖新華) 市質監局近期公布食品專項監督抽查發現，我市今年果凍產品同比合格率下降幅度較大，本次抽檢合格率僅為28.6%，標簽不合格是主因。

　　據悉，市質監局近期對乳制品、食用植物油和干制水產品等13種(類)食品實施了專項監督抽查，共抽查了我市185家企業188批次食品。經檢測，被抽檢的產品批次合格146批次，批次合格率77.7%。

　　此次抽查結果表明，我市食用植物油、食醋、乳制品等食品質量穩定提高。而我市果凍、速凍面米食品和水產加工品被查出存在一定問題，其抽檢合格率分別為28.6%、63.6%和69.7%。據分析，果凍產品較上年同期市級定期抽查的合格率下降了57.1個百分點。造成果凍產品質量不過關的主要原因為標簽不合格，分別是未標注“安全警示語和食用方法”和“分類名稱”，另外還有2批次是產品中添加了日落黃和檸檬黃，卻沒有在配料清單中標出而被判為不合格。

　　水產加工品質量今年有所提高，但不容忽視的是，與市民健康息息相關的微生物指標是成為本次水產加工品合格率偏低的主要原因。在不合格的27批次產品中，有11批次屬于微生物不合格，占不合格總數40.7%，另外還有2批次產品存在超范圍使用添加劑行為。