美國紐約當地時間30日迎來第12屆巧克力節，吸引了很多的參觀者。

    參加今年活動的參展商有800多家，這其中既有巧克力生產商，也有許多和巧克力相關的企業。還有的參展商請來了巧克力雕塑師，為人們現場展示雕刻巧克力的精湛技藝。巧克力雕塑師莫滕松介紹說：“根據巧克力雕塑的尺寸和樣式，制作時間從從一小時到幾個月不等。”

    在一些展臺上，參觀者們可以在專業巧克力師的指導下，體驗一回親自動手用可可豆制作巧克力的過程。經營巧克力制作工場的普策納一邊演示，一邊介紹說：“這是巧克力酒，是把可可豆磨碎后得到的黏稠液體。我們把巧克力酒放進精磨機，加上糖，放置兩天，然后加熱，倒進模子成形、包裝好，然后，我們就得到了巧克力。”

    巧克力節15年前發起于法國的巴黎，至今在紐約已舉辦了12屆。