向來(lái)頗受消費(fèi)者歡迎的嘉頓餅干，近日被國(guó)家質(zhì)檢總局爆出該品牌香港進(jìn)口的5.28噸威化餅胭脂紅超標(biāo)。據(jù)悉，胭脂紅是我國(guó)允許在食品加工中使用的添加劑，但若超過(guò)一定劑量，也可能對(duì)人體造成危害。目前該批不合格產(chǎn)品均已銷(xiāo)毀或退貨，沒(méi)有流入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。

 

　　進(jìn)口嘉頓餅干色素超標(biāo)

　　上周，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了最新的進(jìn)境風(fēng)險(xiǎn)警示信息，嘉頓威化餅干、雅樂(lè)思橙味夾心餅干、格利高比斯克奶油夾心曲奇等142批次進(jìn)境食品、化妝品不合格。

　　根據(jù)這份最新的公告信息，該批次進(jìn)境食品、化妝品產(chǎn)品中，大部分是食品。其中5.28噸嘉頓威化餅干(草莓味)被檢出胭脂紅超標(biāo)，該問(wèn)題產(chǎn)品由深圳市鴻豐源實(shí)業(yè)有限公司從香港進(jìn)口，生產(chǎn)商為嘉頓有限公司。

　　此外，由馬莎商業(yè)(上海)有限公司進(jìn)口的一批薄荷太妃糖，超過(guò)保質(zhì)期被銷(xiāo)毀；格利高比斯克奶油夾心曲奇和小麥胚芽曲奇，也因細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)而被銷(xiāo)毀處理；有0.6噸雅樂(lè)思橙味夾心餅干則檢出毒死蜱。

　　記者了解到，胭脂紅是一種合成色素，由于其色澤鮮艷、價(jià)格低廉，常被用于飲料及其他食品的著色。胭脂紅耐熱性、耐還原性差，耐光、耐酸性也不理想，一般用于短期食用的食品著色，而不宜用于包裝飲料的著色。

　　廣東省食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊冠豐告訴記者，國(guó)家目錄的食品添加劑可在部分食品中使用，在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)使用食品添加劑，沒(méi)有安全問(wèn)題；但同時(shí)，國(guó)家對(duì)食品中的胭脂紅有嚴(yán)格的限量規(guī)定，嚴(yán)禁超量使用，超過(guò)則違反食品加工規(guī)則即違法。

　　網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口餅干或存風(fēng)險(xiǎn)

　　據(jù)質(zhì)檢總局稱(chēng)，這批問(wèn)題嘉頓餅干已作退貨處理。那么，這些退運(yùn)的餅干“返港”后是否會(huì)繼續(xù)銷(xiāo)售？?jī)?nèi)地同一品牌生產(chǎn)商——華嘉(嘉頓)食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“內(nèi)地嘉頓”)，上周通過(guò)其公關(guān)公司表示，這批餅干運(yùn)回香港后，可能銷(xiāo)毀或內(nèi)部消化，應(yīng)該不會(huì)在流通市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　不過(guò)記者在內(nèi)地某知名購(gòu)物網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，有不少來(lái)自廣東廣州、深圳及東莞的賣(mài)家皆在出售香港“原裝”的嘉頓食品。這當(dāng)中既包括嘉頓熱銷(xiāo)的利是糖，也包括多款嘉頓知名的餅干產(chǎn)品。

　　一名來(lái)自深圳的賣(mài)家告訴記者，只要顧客“下單”，賣(mài)方可以馬上聯(lián)系其在香港的供應(yīng)商，將顧客所需的任一款嘉頓產(chǎn)品速運(yùn)過(guò)來(lái)。該賣(mài)家稱(chēng)，這樣的產(chǎn)品不需要再經(jīng)過(guò)國(guó)家進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的檢測(cè)，可迅速到貨。“今天預(yù)定的話，明天下午就到貨了。”該賣(mài)家稱(chēng)。

　　據(jù)內(nèi)地嘉頓方面透露，在香港胭脂紅的含量是不受限制的，這批次產(chǎn)品在香港是合格產(chǎn)品。有消費(fèi)者就此表示質(zhì)疑，如此一來(lái)，在網(wǎng)上是否亦有可能買(mǎi)到嘉頓胭脂紅超標(biāo)餅干？對(duì)此，廣東省食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊冠豐表示，一般來(lái)說(shuō)，胭脂紅能對(duì)人體造成危害有一個(gè)含量值的界限。但若香港方面未對(duì)此作出規(guī)定，消費(fèi)者也難以獲得知情權(quán)，購(gòu)買(mǎi)還應(yīng)小心謹(jǐn)慎。

　　●新快詞典

　　什么是胭脂紅？

　　胭脂紅又名酸性大紅3R，水溶性合成色素，鮮艷的黃光紅色，單色品種。可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。超量食用將損害人體肝臟。