干果也“山寨”云南核桃正宗的僅三成
但記者調查發現,市場上這些“干果精品”多為“山寨版”,正宗的很少,而且,價格不菲。
今日調查
云南核桃 正宗的僅三成
產地價格僅2.8元一公斤,運到沈陽零售價能賣到28元一公斤。
這種“一扭脆”核桃在沈陽市場上的價格不菲,不過,記者調查發現,市場上的這種新品種并非全都“純種”。
各種“一捏脆” 價格都挺貴
“這種云南核桃,吃起來不費勁,一捏就碎了,還特別香,云南核桃。”日前,在皇姑區一個農貿市場內,一輛三輪車正在叫賣一種叫“云南一捏脆”的核桃。攤主告訴記者,這種核桃今年特別受歡迎,一公斤要價從28元到56元不等。
在今年的干貨市場上,這種云南核桃來勢洶洶,占據了核桃市場的大半江山。記者隨后對核桃批發市場進行了走訪,發現大多數檔口內賣的核桃都稱是云南核桃。
一家檔口老板給記者介紹了一種云南紙皮核桃,批發價有36元/公斤和40元/公斤的,“這是最好的核桃。”
在另外一家檔口內,老板還介紹了一種要價29.6元/公斤的“一捏脆”核桃,但看起來顏色要深一些。
多為“盜版” 正宗的僅占30%
云南一核桃貿易公司負責人周先生介紹,云南核桃目前大約占全國市場總量的20%~30%,但號稱云南核桃的則能達到90%以上。不少商家會因為云南核桃的品牌效應,用其他產地的核桃冒充云南核桃。而云南核桃與其他地方的核桃只有細微的差別,所以消費者很難辨認。
“看起來可能沒啥差別,但吃起來口感差很多。”沈陽一批發核桃的老板告訴記者。
記者在一家核桃報價網站上看到,其他省份的核桃報價,低的2000元一噸,高的20000元一噸,而云南薄皮核桃的報價是30000元一噸,價格最高。
市場炒作 核桃價居高不下
即使是正宗的云南核桃,利潤也非常可觀。周先生告訴記者,目前云南核桃在產地的批發價,好的大約是2.8~2.9元/公斤,差一些只要2.4~2.5元/公斤,運到沈陽,大概每公斤運價需要3元錢左右。
但因為有中間商,另外現在市場有人炒作核桃,還有人捂貨,因此價格就抬上去了。沈陽市場上所賣的價格普遍在30元~40元/公斤。即使28元一公斤的比較便宜的核桃,利潤仍然十分可觀。
小貼士 挑選核桃
看顏色:一般皮白、黃色為好,黑色品質較差。
掂分量:放在手里分量要夠。輕飄飄的一般沒熟。
價格最低5元 最高50元
榛子作為東北特產,越來越多地被當作禮品送人,然而市場上各種名目的榛子,讓人眼花繚亂。
價格從5元到50元
在皇姑區一家榛子店門口擺放的榛子,其售價僅為5元每斤,同樣在這家店內,最好的榛子賣到了50元一斤。
附近另外一家榛子店的店主說,一般榛子的價格在25元到50元之間,但隨著產地、品質的不同,還會有差別。
在南二市場內,同樣都寫著“野生榛子”的標價有15元一斤,還有20元一斤,“水漏榛子”20元/斤,“開原包山榛子”14元/斤。
一家檔口老板表示,她家的“開原包山榛子”拿貨價最低能達到12元一斤。
低于20元的根本不行
一老板告訴記者,低于20元/斤的榛子基本上“不行”,空殼的肯定特別多。
遼寧省開原市一產銷榛子的公司負責人董先生表示,目前市場上銷售的榛子中,開原榛子可以說是第一檔,沈陽市場上能占到10%左右,而90%左右都是黑龍江、遼南等地的榛子。從價格上來說,一般開原的榛子價格都不會低于20元錢,好的榛子大概能賣到50元/斤。很多經銷商都打著開原榛子的旗號在銷售其他榛子。
“比如說你到一些店里買榛子,嘗著也挺好,但買回家就會發現吃起來差多了,這就是不法商販在用其他產地的榛子冒充好榛子。”董先生提醒消費者,如果要買正宗的開原榛子,最好到一些專營店去購買。
小貼士 挑選榛子
殼薄干凈,出仁率高,干燥為佳。
盡量不要選擇皮太亮的。這樣的往往經過了化學處理,對身體有害。
可隨意選擇10個,看其空殼率,空殼多不要購買
散裝的都不是正宗和田玉棗
在今年的年貨市場上,出現一種新鮮的年貨,就是新疆和田玉棗。
不過,記者調查發現目前市面上不少所謂的和田玉棗并非真正的和田玉棗。
批發市場上,記者看到一種個頭特別大吃起來挺甜的棗成為了今年的年貨新品,每斤棗賣到30元甚至80元一斤,批發者稱這是新疆和田玉棗。
記者隨后聯系到新疆和田玉棗的廠家銷售經理向女士,她告訴記者和田玉棗是他們廠家注冊的商標,全都是成袋包裝進行銷售的,沒有散裝的棗。
