臨安山核桃大打“生態(tài)”牌
2008-09-01 17:28
食品
白露到,竹竿
白露到,竹竿搖。再過幾天就是山核桃開竿收獲的季節(jié)了。昨天上午,臨安市大峽谷鎮(zhèn)太平村林農(nóng)梅林輝身背機械自動割草機在自家的山核桃林地,用手左右移動著割草機,身后割斷的雜草不一會就鋪滿林地。“我這5畝林地原先人工割草要花10多天才割完,如今只用了兩天時間就完成了。”梅林輝說。“生態(tài)化經(jīng)營管理讓老百姓嘗到了甜頭。”大峽谷鎮(zhèn)分管林業(yè)的副鎮(zhèn)長凌亦鵬說,由于注重生態(tài)化管理,太平村山核桃的產(chǎn)量和果品的內在品質都有了很大的提升,也帶動了山核桃價格和銷量的大幅度提高。
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花生,吃深色、小粒的
花生,民間又稱長生果, 具有很高的營養(yǎng)價值。而花生的紅皮,往往被人們忽視,經(jīng)常搓掉皮之后再吃。其實,花生的紅皮也稱為紅衣,它又輕又薄,成分卻很豐富。主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質,還有含有多種對預防癌癥有益的活性成分。 花生的紅衣一直都是
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德國研究發(fā)現(xiàn):過量食用炸薯條容易致癌
德國慕尼黑技術大學的毒理學專家在對多種油炸薯條和薯片的檢測中首次發(fā)現(xiàn),這些油炸食品中含有微量致癌的甘油酰胺(Glycidamid)物質,吃多了容易在人體中積累并誘發(fā)癌癥。 之前人們只知道油炸薯類食品中含有不利于健康的丙烯酰胺物質,現(xiàn)在德國科學家發(fā)現(xiàn)甘油酰胺比丙
