江西蜜餞抽查四成多不合格
吃起來太甜的蜜餞可千萬買不得,這樣的蜜餞很可能是過量添加了甜味劑。昨日,省質監局公布了2008年第2季度蜜餞產品抽查報告,抽查結果顯示,我省市場上銷售的蜜餞產品有四成多不合格,存在的主要問題就是過量添加了防腐劑和甜味劑。在接受記者采訪時,省質監局食品處吳處長提醒消費者,選購蜜餞時一定要認準QS標志和生產日期,盡量挑選近期生產的產品,口感太甜的盡量不要購買。
據了解,質監部門在本次監督抽查中共抽查了40批次蜜餞產品,其中22批次合格,抽樣合格率為55.0%。“抽查中發現的主要問題包括過量添加了防腐劑和甜味劑,在不合格產品中共有5批次產品的防腐劑含量超過標準規定要求、有16批次產品甜味劑含量超過標準規定要求。”據省質監局食品處吳處長介紹,在蜜餞產品中添加防腐劑主要是為了延長產品的保存期,但是國家標準對防腐劑的含量有嚴格規定,如果超過了標準將會嚴重影響食用者的身體健康。添加甜味劑主要是生產企業為了追求產品的口感,同時為了降低成本,所以在生產過程中用甜味劑來代替食糖。而甜味劑不僅對人體沒有任何營養價值,攝入過量還會給人體健康帶來危害。另據吳處長稱,不合格蜜餞產品還被查出了二氧化硫殘留量超標、重金屬含量超標和產品標簽混亂等問題。
蜜餞是深受消費者喜愛的食品,也是人們走親訪友饋贈的禮品之一。但是從省質監局昨日公布的抽查報告來看,目前,市場上還有不少蜜餞產品的甜蜜素、糖精鈉超標,過多地攝入甜蜜素、糖精鈉對人體不利,那消費者在購買時又要注意那些問題呢?“購買蜜餞一定要看清產品外包裝的標簽基本項目是否齊全。同時,還要控制購買甜味劑含量高的產品,避免食用甜味素、糖精鈉等添加劑超標的產品,以防對身體造成危害。”據吳處長提醒,消費者在購買時務必認準QS標志,盡量購買近期生產的產品,盡量不要買口感過甜的產品。
