端午臨近粽子身價漲兩成散裝質量有隱患
2008-06-05 18:11
食品
端午節臨近,粽子熱賣。記者昨日走訪了廣州市場發現,今年的粽子價格較去年普遍上漲了兩成左右,但是一些散裝粽子QS標識難覓蹤影。質監部門表示,散裝或者無QS標識的粽子衛生狀況不容樂觀,可能引發嘔吐、腹瀉等。據悉,粽子國家標準目前已在醞釀,有望于明年出臺。 禮盒粽子賣
端午節臨近,粽子熱賣。記者昨日走訪了廣州市場發現,今年的粽子價格較去年普遍上漲了兩成左右,但是一些散裝粽子QS標識難覓蹤影。質監部門表示,散裝或者無QS標識的粽子衛生狀況不容樂觀,可能引發嘔吐、腹瀉等。據悉,粽子國家標準目前已在醞釀,有望于明年出臺。
禮盒粽子賣斷貨
記者昨日走訪崗頂好又多粽子促銷區發現,柜臺內龍鳳、思念、五芳齋、三全、哈好妹等品牌,20多個品種的粽子擠在一起相互PK。現場銷售人員表示,“像這種三全七星粽子禮盒,去年只要四五十元,今年卻賣65元一盒,上漲了10多元。”
廣州酒家利口福的有關負責人告訴記者,今年的粽子價格確實有所上漲,平均漲幅在10%—15%。“但這并不會影響今年粽子的銷售,預計今年粽子銷量會比去年增長兩成。”物價上漲,粽子也開始走入禮盒市場,其中百元以下的粽子禮盒尤其熱銷。一位銷售人員表示,五六十元的禮盒一下午就賣斷貨。
裸裝粽熱賣質量堪憂
商務部發布的《速凍面米食品行業標準》已于去年7月1日正式施行,其中規定不經預包裝的速凍食品不得上市,其中包括了粽子。記者昨日走訪發現,廣州市場上仍有不少散裝粽子在售。
在好又多、華潤萬家等超市,速凍散裝粽子均貼有QS標識。而在一些超市的熟食區,記者看到,加熱柜里擺滿了即食的熟粽,雖然加熱柜寫明“請當日食用”等字樣,但消費者根本無法辨認粽子是哪天生產,此類粽子也沒有QS標識。記者還發現,一些快餐店、小攤檔也趁機賣起散裝粽子,但衛生情況堪憂。
粽子國標有望明年出臺
記者從質檢部門了解到,粽子國家標準目前已在醞釀,有望于明年出臺。其中,粽葉將成為重點規范的內容。國家標準擬規定,粽葉必須是純植物的,不得人工添加任何東西。同時,標準有望規定粽葉中的銅含量最高限量。此外,標準擬在涉及消費者健康安全的一系列指標上作出強制要求,包括理化指標、衛生指標和微生物指標等。標簽的規定也將進一步細化。(記者/鄭佳欣實習生/錢倩)
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●長春迪莉婭食品有限公司八寶蜜豆散裝粽
●上海老周食品有限公司的“老周”赤豆粽兩款問題粽子不能吃
國家質檢總局昨日發布粽子質量抽查結果,長春迪莉婭食品有限公司的散裝粽子(八寶蜜豆)粽葉中銅含量超標,上海老周食品有限公司的“老周”赤豆粽大腸菌群超標。記者昨日走訪廣州市場,暫未發現有被通報的兩種問題粽子在售。
質檢總局此次共抽查了北京、廣東、上海等17個省、直轄市、自治區142家企業生產的235種產品。鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、硼砂等指標單項符合率均達到100%。抽查中發現的主要質量問題包括:個別產品大腸菌群不合格、超范圍超量使用食品添加劑甜蜜素,還有個別產品棕葉中銅含量超標。
禮盒粽子賣斷貨
記者昨日走訪崗頂好又多粽子促銷區發現,柜臺內龍鳳、思念、五芳齋、三全、哈好妹等品牌,20多個品種的粽子擠在一起相互PK。現場銷售人員表示,“像這種三全七星粽子禮盒,去年只要四五十元,今年卻賣65元一盒,上漲了10多元。”
廣州酒家利口福的有關負責人告訴記者,今年的粽子價格確實有所上漲,平均漲幅在10%—15%。“但這并不會影響今年粽子的銷售,預計今年粽子銷量會比去年增長兩成。”物價上漲,粽子也開始走入禮盒市場,其中百元以下的粽子禮盒尤其熱銷。一位銷售人員表示,五六十元的禮盒一下午就賣斷貨。
裸裝粽熱賣質量堪憂
商務部發布的《速凍面米食品行業標準》已于去年7月1日正式施行,其中規定不經預包裝的速凍食品不得上市,其中包括了粽子。記者昨日走訪發現,廣州市場上仍有不少散裝粽子在售。
在好又多、華潤萬家等超市,速凍散裝粽子均貼有QS標識。而在一些超市的熟食區,記者看到,加熱柜里擺滿了即食的熟粽,雖然加熱柜寫明“請當日食用”等字樣,但消費者根本無法辨認粽子是哪天生產,此類粽子也沒有QS標識。記者還發現,一些快餐店、小攤檔也趁機賣起散裝粽子,但衛生情況堪憂。
粽子國標有望明年出臺
記者從質檢部門了解到,粽子國家標準目前已在醞釀,有望于明年出臺。其中,粽葉將成為重點規范的內容。國家標準擬規定,粽葉必須是純植物的,不得人工添加任何東西。同時,標準有望規定粽葉中的銅含量最高限量。此外,標準擬在涉及消費者健康安全的一系列指標上作出強制要求,包括理化指標、衛生指標和微生物指標等。標簽的規定也將進一步細化。(記者/鄭佳欣實習生/錢倩)
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質檢總局此次共抽查了北京、廣東、上海等17個省、直轄市、自治區142家企業生產的235種產品。鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、硼砂等指標單項符合率均達到100%。抽查中發現的主要質量問題包括:個別產品大腸菌群不合格、超范圍超量使用食品添加劑甜蜜素,還有個別產品棕葉中銅含量超標。

