在滬上某外企工作的李小姐喜歡邊看電視邊享用零食，久而久之，原本苗條的她漸漸開始發福，在今年的例行體檢中，李小姐驚訝地發現被查出“糖代謝異常”。昨天，記者從本市社區糖尿病科學防治工程系列科普活動啟動儀式中獲悉，糖尿病正在日趨年輕化，逐漸走入白領階層。

　　零食成為“元兇”

　　事實上，類似李小姐這樣的糖尿病患者人數已經不在少數，在昨天的首場專題講座中，華東醫院內分泌科主任梁瑞珺教授告訴記者，白領、年輕人喜歡的用零食“加餐”習慣，其實是患糖尿病或糖代謝異常的一個很大隱患。像瓜子、核桃、花生米、果脯以及話梅等，過量多吃，只吃不動，其高熱量、高鹽分等，都可能成為糖尿病的誘因。

　　梁教授建議，年輕人應改掉邊看電視，邊吃休閑零食的壞習慣。預防糖尿病的最好方法是“管住嘴、邁開腿”。此外，研究還發現，運動可以延長7年壽命。若想預防糖尿病，最好的方法就是減少吃零食，多多做運動。

　　不吃主食者更易患病

　　而另外一位患者王小姐對自己得糖尿病更覺得莫名其妙。之前一直嫌自己稍微胖了一點，聽說很多香港明星聲稱自己的骨感來自于“少吃米飯”的飲食習慣。因此，略顯豐滿的王小姐便效仿起來，不但將米飯剔除出日常食譜，更是將一切淀粉含量高的食物拒之門外。然而，半年下來，王小姐非但沒有成功地變為“骨感美人”，反而因為長期的不良飲食習慣，被醫院確診為患上了糖尿病。

　　梁教授教授提醒，菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，因此“只吃菜、不吃飯”可能會導致熱量攝入超標。

　　此外，記者獲悉，白領易得糖尿病與他們的工作節奏快、壓力大有關。因為身體長期處于“高應激”的環境中，心情被競爭的環境激發，往往處于緊張、焦慮之中，人體分泌很多的應激激素。為此，放松心情，緩解壓力，可以讓白領遠離糖尿病。