春節來臨之際，為讓市民購買放心的糖果制品過節，省質監局最近發布2007年第四季度的糖果制品抽查結果，抽樣實物合格率為77%。個別糖果以及糖果制品存在標注不規范、干燥失重不標準和還原糖、脂肪不達標的現象。省質監部門還發布了糖果制品企業“紅黑榜”。
 

　　抽查發現，個別小型企業產品質量存在一些問題。抽查中存在的主要質量問題表現為三個方面。一是食品標簽標注不規范。部分企業未標注產品類型、產品標準代號等。二是干燥失重不符合標準要求。干燥失重低了會使糖果偏硬，影響口感；高了則易粘牙且不利于貯存。三是個別企業還原糖、脂肪不符合標準要求。還原糖高會使糖果易吸潮，不利于貯存，容易使糖果變質，影響糖果的質量。

　　針對抽查中發現的主要質量問題，省質監局已要求各地質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中產品質量不合格的企業依法進行查處，限期整改。