為了增強企業全體員工食品安全質量意識、安全意識、誠信意識和服務意識，重慶部分食品企業開展食品安全宣傳月活動、舉辦食品安全知識大賽及食品安全知識培訓等有關食品安全各類活動，大力提高員工及消費者的食品安全意識、社會監督意識及自我保護意識，營造了企業與社會共同關注食品、構建和諧社會的良好氛圍。

近日，重慶最大的休閑食品生產企業之一——重慶市永健食品有限公司管理層員工食品安全知識培訓會暨食品安全示范單位授牌儀式在重慶市江北區君頓酒店隆重舉行。公司董事長董永建組織了公司中層以上干部參加了此次培訓會，本報重慶記者站作為嘉賓單位應邀出席會議，為重慶市永健食品有限公司榮獲“2007年度中國食品安全年會食品安全示范單位”授牌，并就關于食品安全問題知識做了比較詳細的講座。培訓會由公司辦公室主任張潁主持。

授牌儀式后，董永建代表公司作出莊嚴承諾：堅決遵守政策法規，嚴格執行國家標準；積極政府執法，固守行業自律；不生產不安全食品，不銷售不合格商品；保證信息真實準確，自覺接受社會監督；拒絕有毒有害原料，召回安全隱患產品；建立健全監督機制，完善社會誠信體系；矢志確保食品安全；戳力構建和諧社會。

重慶市永健食品有限公司是一家以生產開發泡椒食品系列為主要方向的現代化民營企業，公司創建于1998年10月，長年以來一直以產品質量為企業生命，始終依靠科技創新，以發展“名、優、特、新”食品為己任，以開發“綠色、營養、健康、美味”食品為宗旨，為消費者提供質優價廉的產品。

公司不斷致力于技術研發和改造，提高產品質量，加強食品安全衛生管理。公司擁有現代化食品生產基地和先進的生產設備，引進國內先進的自動生產線和高精密的分析檢測儀器，同時導入優秀質量管理體系，借鑒國際化管理模式，為嚴格控制品質工藝流程提供了保證，并樹立了“永健”知名品牌，對參與國際市場競爭奠定了堅實的基礎，使企業的核心競爭力不斷增強，拓寬了對外合作渠道。

 

(潘兆年 廖俊杰)