全球方面看，15/16榨季及16/17榨季連續兩個榨季將處于供不應求的狀況中，尤其是亞洲主產國大幅減產令白糖(6069, -64.00, -1.04%)特別是低質白糖貿易流形勢緊張，這奠定了國際糖市長期看漲的基礎。不過，隨著各主產國天氣的改善，產量未來有小幅上修的可能，全球供應缺口預估則可能小幅下修。PlattsKingsman將2016/17年度(10月/9月)全球糖市短缺預估下調至628萬噸;將2015/16年度全球糖市短缺預估下修至486萬噸，低于前次月報中預估的533萬噸。

    巴西方面，產業組織巴西蔗產聯盟(Unica)數據顯示，6月下半月巴西中南部地區甘蔗壓榨量料甘蔗壓榨量為4789萬噸，較6月上半月的2580萬噸大幅反彈，產糖279萬噸，是上半月120萬噸的兩倍以上。自4月本榨季開榨以來，巴西中南部糖廠共壓榨甘蔗2.146億噸，較去年同期增加9.6%;累計產糖量同比增長19.%至1098萬噸;而乙醇產量增加5.5%，至88億公升。到6月底，中南部地區共有271家糖廠開榨，上年同期275家，另外4家糖廠預計將在7月底開榨。

    印度方面，根據2016年6月后半段的衛星圖像顯示，印度甘蔗總種植面積預估在499萬公頃左右，較2015/16榨季的528萬公頃減少5.5%。受甘蔗種植面積減少影響，今年9月開始的2016/17榨季糖產量可能下滑7%。印度糖廠協會(ISMA)在對2016/17榨季的首次預估中稱，印度糖產量料為2,326萬噸，比2015/16榨季的2,510萬噸低180-190萬噸。

    泰國方面，泰國2015/16榨季糖產量由上榨季的1030萬噸下滑至970萬噸，用于內銷的A類配額糖為260萬噸，意味著剩余的710萬噸產量可供出口，較14/15年度的889萬噸有所減少。