2014年春節后的氣溫比往年要偏高，可能是推動蔬菜價格走低的主要原因。“今年天氣熱的比往年要早一點，最近一段時間降水量也不少，這就給大田蔬菜的生長帶來了非常有利的條件，縮短了蔬菜的生長周期，蔬菜大量涌向市場，導致市場上出現了供應量過足的現象；另一方面，春節前后蔬菜大多都是大棚蔬菜，成本高，產量低，價格較高，現在大田蔬菜已經大量上市，對大棚蔬菜的市場產生了一定的影響。”

　　四、五月份以來，受氣溫升高等因素的影響，不少蔬菜的價格出現持續下跌趨勢，其中以蕓豆、黃瓜、青椒、茄子及部分綠葉菜的降幅最為明顯，蕓豆、黃瓜等蔬菜與年后相比價格降了一半還多。