記者1月10日采訪獲悉，作為市政府“菜籃子”工程之一的靈山牌豆制品，因經(jīng)營問題正在收縮生產(chǎn)。知情人士透露，到下個(gè)月，“靈山豆腐”將全部停產(chǎn)。這讓不少市民感覺有點(diǎn)可惜。

　　“靈山豆制品在天惠超市的柜臺(tái)2月20日要統(tǒng)一撤出。”天惠超市的一名“靈山豆腐”銷售員告訴記者，公司內(nèi)部前幾天已開過會(huì)，宣布了這一決定。而在上月31日前，市區(qū)大部分農(nóng)貿(mào)市場的靈山豆制品專柜已經(jīng)撤走了。靈山食品公司一位業(yè)務(wù)員，1月10日證實(shí)了這一說法。他說靈山豆制品在全市原有網(wǎng)點(diǎn)200家左右，現(xiàn)在市場供應(yīng)已經(jīng)有所收縮，僅供應(yīng)天惠超市、大潤發(fā)超市、個(gè)別農(nóng)貿(mào)市場和學(xué)校團(tuán)購。估計(jì)到2月底將全部停供，此后公司只生產(chǎn)糕點(diǎn)，不再生產(chǎn)豆制品。

　　聽說“靈山豆腐”要撤柜，正在天惠超市購物的市民張老伯表示“很可惜”。他是“靈山豆腐”的老顧客，一天隔一天來超市購買靈山牌內(nèi)酯豆腐。張老伯說這個(gè)品牌早已家喻戶曉，雖然價(jià)格貴一點(diǎn)，但口感細(xì)膩，吃得也放心。這家超市的“靈山豆腐”專柜銷售員反映，每天的進(jìn)貨量大多在800-900元之間，到了下午五六點(diǎn)鐘就賣完了；老顧客占八成以上，反響不錯(cuò)。在采訪中，不少市民都反映豆制品是市民每天要吃的，“靈山豆腐”是安全食品，是本地打出來的大品牌，不應(yīng)該停產(chǎn)。

　　嚴(yán)重虧損是“靈山豆腐”退市的主要原因。據(jù)了解，投資5000多萬元興建的靈山豆制品生產(chǎn)基地，是市政府的一項(xiàng)“菜籃子工程”，于2008年5月投產(chǎn)運(yùn)營。這是無錫市唯一獲得國家食品安全衛(wèi)生通行證的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，豆制品生產(chǎn)線占地2萬多平方米。當(dāng)初預(yù)計(jì)，到2010年產(chǎn)量占到無錫豆制品市場40%以上的份額。但運(yùn)營3年以來，目前市場占有量還不到5%，實(shí)際虧損總額上千萬元。

　　“稅收、物流、超市進(jìn)場費(fèi)、豆制品損耗等都是虧損的原因。”一位內(nèi)部人員告訴記者，在超市設(shè)柜的進(jìn)場費(fèi)太高了。據(jù)透露，僅進(jìn)場費(fèi)就占到營業(yè)額的17%，再加上管理費(fèi)、水電費(fèi)等開銷，實(shí)際費(fèi)用占營業(yè)額的20%左右。以一年全市超市銷售總額500萬元計(jì)算，就需要支付超市100萬元。

　　據(jù)了解，作為“菜籃子工程”，前兩年政府給予了一定的財(cái)政補(bǔ)貼，而2011年這項(xiàng)補(bǔ)貼將被取消，廠家無力承擔(dān)巨虧，只能選擇停產(chǎn)。(夏沐)