宣威市太坤調味品廠是一家集辣椒種植、收購、加工和銷售為一體的農業龍頭企業，經過近3年的探索實踐，公司走出一條“公司+協會+聯合社+合作社+基地+農戶”的發展模式。推行原料基地化、收購訂單化、設備先進化、產品品牌化、銷售連鎖化、管理科學化的“太坤”發展模式。

    公司于2015年8月成立宣威市民穩種植專業合作社聯合社，發展合作社60余家，并成立宣威市辣椒種植協會和2個辣椒分會。合作社利用自有優勢對所在片區的種植戶進行集中培訓。由公司提供辣椒質量標準，辣椒種植協會按照標準統一對各合作社進行產前、產中、產后的技術服務。目前種植技術培訓人數達3000余人，經培訓指導，畝產干辣椒達250公斤，戶均增收2500元。公司通過對辣椒適宜區域進行科學規劃，適度規模流轉土地，篩選有思想、會經營、懂管理的社會能人作為合作社的社長，將基地農戶納為合作社社員，進行專業化培訓指導，提升素質，實行統一供種、統一技術規程、統一訂單保護價收購，讓農民種得好、賣得掉、收益高。今年公司組建的辣椒種植專業合作社達51個，有社員1萬余人，發展辣椒種植基地4.6萬畝，平均畝產干椒300公斤左右，高產的達400公斤，按每公斤15至18元計算，每畝可實現收入4500到5400元之間，比種植糧食作物畝均增收2000-2500元，成為宣威市繼烤煙之后的又一助農增收產業。目前公司正努力完善食品質量安全追溯體系和電子商務平臺的建設。通過企業升級改造和市場拓展，進一步加大產品研發力度、進一步完善公司、合作社、農戶與經銷商之間的利益連接機制，提高市場占有率和商品率，使小辣椒成為大產業，帶動農民增收致富。

    日前記者在宣威市太坤調味品廠，看到該廠又新上了一條更為先進的調味品生產線。今年以來該廠投資211.2萬元專項用于辣椒加工生產線的改造升級和綠色辣椒基地建設。目前該企業的辣椒基地已涵蓋宣威市22個鄉（鎮、街道）127個村委會，辣椒深加工系列產品已銷往3個國家21個省48個大中城市，今年預計銷售收入達1.19億元，帶動農戶10800戶，戶均增收4500元。