選好調味品，養生才能“有滋有味”。百味佳的養生美食專家研究發現，選擇調味品，品牌的美譽度可能是消費者最直接的一個選擇和參考因素。除此外，會根據調味品的原料和特性進行簡單的辨別，但普通消費者們最容易忽視的問題多是如何正確和適量使用調味品，讓其發揮出特有的調制美食的效果。如最常見的食鹽多為含碘的食鹽，如今市面上也出現了健康低鈉鹽，但并非所有人都適用，特別是腎臟功能有問題的選擇食鹽需相當謹慎，正常人一天所需鹽分為6克左右;選擇醬油需要查看配料表、質量指標和成分表，成分越簡單，化學成分越少，氨基酸態氮含量越高，醬油質量越好，鮮味越濃。

    百味佳的銷售人員表示，“春節前夕是調味品企業的銷售高峰期，像雞精、雞汁、雞粉、萬用香脆炸粉、蒜蓉辣椒醬、香辣醬等都是供不應求的產品，這段時間都是加班趕貨以保證春節市場的供應。”如今，消費者們更加關注養生，春節的聚餐不僅要美味更要健康，如何選擇合適的調味品，合理的攝取就顯得格外重要了。

　　在春節假期間，由于“過分充足”的營養素攝入，加上睡“懶覺”，活動量減少，容易誘發高血壓、糖尿病、痛風等代謝性疾病。專家建議，春節期間應盡量多吃清淡的食物，減少脂肪堆積，為身體“減負”，同時多吃蔬菜和水果，解油膩、清熱、解毒，增加胃動力，切記分開食用。雜糧主食作為碳水化合物的主要來源也必不可少，注意避免只吃菜肴而不吃五谷雜糧。

    不能因為春節期間聚餐菜肴的美味和豐盛就暴飲暴食，這樣會造成腸胃消化壓力過大，導致急性胰腺炎、腸胃炎或腸胃潰瘍等的發生。最好的辦法就是自我節制，按時就餐，適量飲食。食品安全一直是春節這樣的傳統佳節最為讓人關心的，堅持正確采購新鮮干凈的食材，并保持現做現吃的習慣，才能很好的預防食品安全問題。美食養生專家也提醒大家，注意飲食衛生，多細嚼慢咽，少暴飲暴食;多吃雜糧制品，少吃精制食品;多吃蔬菜和水果，少吃油膩食品;多飲水，少飲酒;適量運動，按時就餐，才能確保健康。