釀造醋的強身保健功效也越來越被認同。在日本，玫瑰醋便是作為一種保健品在藥店銷售。目前，國內市場有不少果醋飲料，類似蘋果醋、葡萄醋和柑橘醋等。有研究測試，醋飲料里的營養元素，接近甚至超過一些功能性飲料。李競表示，和依靠化學成分調配的功能性飲料相比，通過釀造工藝生產的醋飲料，在營養成分的配比上，更適合人體需求。

    非常講究食品安全的日本消費者，也對雙魚牌玫瑰醋青睞有加。通過日本農林水產省JAS認證后，雙魚牌玫瑰醋常年出口日本、東南亞等國家和地區。量最大時，年出口日本2000多噸。為了讓消費者了解調味品方面的知識，學習選擇正確的米醋和醬油，今天，杭州市食品釀造有限公司在杭州城西的蓮花廣場舉辦大型現場活動。你只要來蓮花廣場，掃一掃二維碼，關注企業官方微信公眾服務號，就能參加相關的優惠活動。

    今年，公司推出的活動是：只要是雙魚座和處女座的情侶，掃一掃官方微信公眾號“五味life”，按照提示內容操作，分享內容至朋友圈，截屏回復+姓名、電話，即有機會免費獲得100份調味品大禮盒。想參加的讀者，可以在10月5日下午5點左右，至杭州城西蓮花街的蓮花廣場，憑有效證件參與。