調(diào)味品百味佳商標(biāo)獲廣東省著名商標(biāo)，是中國(guó)雞精十強(qiáng)品牌企業(yè)。百味佳董事長(zhǎng)鐘沛江認(rèn)為，要想成為一個(gè)立足中國(guó)，面向世界的民族企業(yè)，必須在軟硬件上繼續(xù)下功夫。百味佳如今已是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，還參與了雞精、雞粉、雞汁調(diào)味料等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草和擬定，擁有20多項(xiàng)專利、100多個(gè)注冊(cè)商標(biāo)。

    目前，百味佳新建設(shè)的華南研發(fā)中心及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目已經(jīng)正式投產(chǎn)，由多位碩士、博士及教授組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)正式入駐華南研發(fā)中心投入研發(fā)。據(jù)介紹，該項(xiàng)目總投資3.6億，目前建成的第一期投資1.8億；占地面積約92畝，規(guī)劃建筑面積約10萬(wàn)平方米，第一期工程5萬(wàn)平方米，目前產(chǎn)能可以擴(kuò)大到舊廠區(qū)的三倍，預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)后的產(chǎn)值可達(dá)10～12億元以上。

    有專業(yè)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)調(diào)味品行業(yè)每年都保持在20%以上的增長(zhǎng)率，市場(chǎng)前景看好。“我們要抓住這幾年的行業(yè)品牌整合期，持續(xù)創(chuàng)新，發(fā)力產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)渠道的開拓，未來(lái)‘百味佳’的品牌知名度和市場(chǎng)占有率將大大提升。”鐘沛江指出，華南研發(fā)中心的建立就是百味佳應(yīng)對(duì)未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要戰(zhàn)略部署之一，通過(guò)持續(xù)研發(fā)和品牌打造，讓更多的國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者能擁有一個(gè)健康、美味、時(shí)尚的餐飲生活。

    在國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)享有盛譽(yù)的東莞市百味佳食品有限公司（下稱“百味佳”）無(wú)疑是在這方面擁有著不俗的“功力”，更是憑借著在調(diào)味品領(lǐng)域雄厚的產(chǎn)學(xué)研實(shí)力和優(yōu)異的市場(chǎng)表現(xiàn)成為行業(yè)龍頭企業(yè)之一。百味佳董事長(zhǎng)鐘沛江認(rèn)為，百味佳能取得如今的成績(jī)?cè)谟趯?duì)消費(fèi)市場(chǎng)和產(chǎn)學(xué)研的高度重視。