杭州作為一座盛產茶葉的歷史文化名城，茶產業不僅僅對杭州經濟發展作出貢獻，日前南京大學暑期社會實踐調研西湖龍井茶產業，旨在了解西湖龍井產業的現狀，切身體會茶文化。同時，茶文化已經融入了杭州的城市性格之中。而西湖龍井作為杭州的特產茶葉，享有“綠茶皇后”的稱號；作為杭州市重點打造的特色品牌，自2010年來，“西湖龍井”連續5年在中國茶葉類品牌價值評估中獲得第一（2014年品牌價值為56.53億元人民幣）。杭州市也連年舉辦各類與茶文化相關的民眾活動、研討論壇，比如西湖區“炒茶王”大賽、宋茶文化研討會等等。可以說，杭州的西湖龍井文化真正地融入市民的生活，體現了“杭為茶都”的美譽。

　　社會實踐小組的成員懷著對傳統茶文化的深深向住來到了杭州，去了龍井村，走近了傳奇中的“十八棵老龍井”，看到了龍井村周邊連綿起伏的茶山；參觀了中國茶葉博物館，學習了茶葉的歷史發展；來到西湖龍井的主要產區—梅家塢，走訪了茶農、茶葉經銷企業，了解了西湖龍井的種植、生產情況，也體會到了茶農種茶的辛苦。然后，他們在杭州市區隨機走訪了多家茶葉專賣店，了解了目前西湖龍井的市場情況。他們還去了杭州市農辦，到杭州市西湖龍井茶葉管理協會了解了政府對龍井茶種植業的政策。

　　通過4天的調研，實踐小組的同學們全方面地了解了杭州龍井茶產業的現狀，知道了 “西湖龍井”與其他茶葉的獨特之處。但是，在大眾市場上到處充斥著所謂的“龍井茶葉”，給消費者帶來了極大的困惑。撇開對茶葉本身物理性質的鑒別，如何運行一種防偽體制來保障消費者能買到真正的“西湖龍井”，成為同學們重點了解的環節。