臺中自然科學(xué)博物館推出《茶香臺灣特展》 1-10

臺中自然科學(xué)博物館自即日起在第二特展室推出《茶香臺灣特展》，除了介紹中西飲茶文化特色、臺灣茶的發(fā)展歷史、各色茶種、制茶、泡茶和喝茶方式，并且展出許多珍貴的茶器、茶藝與相關(guān)文物，帶領(lǐng)觀眾品味150年臺灣飲茶文化，欣賞中西茶藝的絕妙功夫與慢活美學(xué)。

　　臺中自然科學(xué)博物館9日舉辦《茶香臺灣特展》開幕活動，現(xiàn)場并舉辦中西式泡茶示范，副館長周文豪、“農(nóng)委會”茶業(yè)改良場副場長陳玄、國立臺灣歷史博物館館長呂理政、桃園縣茶商業(yè)同業(yè)公會理事長張連發(fā)等人出席。

　　科博館副館長周文豪表示，茶是一種具有輕香味的葉子，除了具有藥用、保健功能，入于口中，清香與甘甜存在口齒之間，更為生活帶來悠閑的雅興。自古以來，品茶、泡茶被視為重要學(xué)問，歷代文人的詩詞歌賦也增添茶的內(nèi)涵。在臺灣，茶是最早與西方接觸的農(nóng)產(chǎn)，從早期福建移植過來的茶樹種和臺灣本土特有的品種，孕育出多樣化的茶種，向來是臺灣重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。

　　周文豪指出，近年來，除了傳統(tǒng)功夫茶、英式下午茶之外，各種融合了創(chuàng)新口味和創(chuàng)意泡法的時尚茶飲，更使臺灣的飲茶文化呈現(xiàn)多元活潑的風(fēng)貌，甚至?xí)x身為“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)”的一環(huán)。《茶香臺灣特展》希望以豐富的展示內(nèi)容，帶領(lǐng)觀眾品味臺灣茶文化的內(nèi)涵與香韻，感受中西茶香與茶藝之美！

　　“行政院農(nóng)業(yè)委員會”茶業(yè)改良場副場長陳玄表示，觀眾不但可以從豐富的文獻(xiàn)史料和珍貴文物了解中西飲茶文化交流的歷史、臺灣茶葉文化的故事、制茶過程、泡茶方法、知名茶種和茶園，還可以認(rèn)識凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶、紅茶、高山茶、碧螺春、文山包種茶和文山包種茶等“臺灣七大名茶”的特色，并且從“茶與保健”、“茶與禪”的角度，了解飲茶文化對身心健康的好處。

　　科博館說，特展中也搜羅了許多難得一見的歷代珍貴茶器，以及多位獲頒“金壺獎”的當(dāng)代藝術(shù)家茶壺創(chuàng)作精品，美不勝收。據(jù)悉，《茶香臺灣特展》自即日起展出至5月底，特展期間還將陸續(xù)推出茶藝推廣教育系列活動。