臺商與安溪茶農合做有“身份證”的茶葉

安溪鐵觀音是大陸烏龍茶的代表，在臺商的牽線搭橋之下，安溪鐵觀音近年賣到了臺灣，同時有十四五家臺商在安溪長期從事安溪鐵觀音的種植、制作及經銷。有了臺灣的農業合作社運作模式，有了臺商勝人一籌的營銷思路，安溪鐵觀音的身份認證、質量追溯也走上了專業化道路。

　　給茶葉建立信息追溯系統

　　臺灣職業經理人協進會大陸分會會長汪勛武，現在有了一個新頭銜——— 安溪縣祥云茶葉專業合作社顧問。據祥云茶葉合作社的法定代表人陳全德介紹，安溪鐵觀音近年受“農殘”問題困擾，本地茶商想到做茶葉質量追溯，做茶葉的品質、產地、肥料、天氣、收獲時節這些信息的追溯，把安溪鐵觀音引導到追溯系統來。

　　這時，汪勛武的臺灣經驗派上了用場。“茶葉合作社的運作形式，在臺灣已經有四十幾年的經驗。臺灣茶農大部分參加了合作社。我是把臺灣的經驗帶進來，通過合作社從購藥到施肥等環節，建立起規定的標準。”

　　現在，祥云茶葉合作社已經成立了快半年。除了汪勛武這個顧問外，還有兩位在安溪的臺商也加入了進來。安溪方面引進臺灣的先進管理技術，與臺灣有機協會、福建省農科院共同建立安溪鐵觀音的可追溯性系統，做有“身份證”的茶葉。

　　借鑒臺灣茶葉合作社模式

　　如今，祥云茶葉合作社的運作情況究竟如何呢？據了解，目前參與合作的安溪茶農已經有二十幾家。只要是在安溪當地生產茶葉的茶農，進行申請就可以加入。而臺商在其中則為他們提供廣泛的技術支持。

　　那么，茶葉合作社的營運資金從何而來呢？舉例說，如果某茶農有300斤茶葉，就以這300斤茶葉入社。由茶農先報茶葉的價格，合作社按照清香型、濃香型等不同種類，對茶葉進行品質評估，把茶葉買進來后再賣出去，中間賺的差價就是合作社的資金。

　　祥云茶葉合作社最先進的地方，就是引入臺灣的行銷策略。茶農在種植上有經驗，但在銷售市場向來經驗欠缺。合作社等于茶農的業務部，茶農只要專心種好茶就好了。汪勛武這個合作社顧問的任務，主要就是幫忙推廣行銷，借助自己在兩岸的人脈，聯合幾十家兩岸茶商，做整體的行銷策劃。