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普洱茶漲價風吹何處?

時代周報 2012-08-16 10:46 茶葉
普洱茶漲價風吹何處? 老班章村的村民們都認為自己非常幸運,因為貧窮已經與他們無緣。他們是傳統意義上的

普洱茶漲價風吹何處?

老班章村的村民們都認為自己非常幸運,因為貧窮已經與他們無緣。他們是傳統意義上的茶農,在大多數天氣晴朗的日子里,他們都要從早忙到晚,往返于家和茶園之間。老班章村的茶葉和周邊的許多茶葉一樣有著共同的名字:“普洱茶”。

  可別小看了這個位于云南西部山區的小村落,在它四周的山上,一直生長著萬畝古茶樹,村民們的命運也隨著那些高品質茶葉價格的變化而起伏。老班章村所屬的勐海縣距云南省會昆明市684公里,與緬甸接壤的,一直是個充滿綠色的“生態家園”,其得天獨厚的地理位置和地勢地貌為茶樹的起源和生長提供了良好的生態空間,這里有世界上最大、百年以上栽培型古茶園4.6萬畝,還有世界上最大連片、同樣百年以上,面積1.6萬多畝的賀開古茶園。

  “普洱茶看云南,云南看勐海,勐海看老班章。”今年3月以來,一條“普洱再演瘋狂,最高價格漲幅超過50%”的消息開始流傳:2007年,普洱茶曾經歷過暴漲之后徹底崩盤;沉寂四年后普洱茶價格又以“云南遭遇大旱造成減產”為由再度飆升。

  今年普洱茶春茶上市前,大量商人已經涌入茶產區坐等收茶,現象除了勐海縣的大小賓館突然爆滿,還有大量高檔越野車日夜穿梭在山區村寨,時時揚起漫天黃灰。中國普洱茶網總經理付穎表示有兩個笑話可以說明目前茶山的熱度:一是由于茶商太多,茶還沒大量上市,茶產區撲克賣得最多;二是,以前是收茶老板背著錢問茶農“××元一公斤你賣不賣”?今年則是茶農背著茶葉問老板“×××元一公斤你買不買”?

  “普洱茶價格還會重蹈覆轍嗎?”有人開始擔心,究竟是大旱減產、茶農惜售、茶商囤貨,還是游資炒作?

  普洱茶不會全面漲價

  “采摘茶葉是我們主要的經濟來源,也是我們的生活。”老班章村的村民李政明說,“在2006年以前,由于交通不便,我們村的茶葉沒有人來收購,只能交給茶葉公司,每公斤三毛五毛的。我們家有4820棵古茶樹,但一年的收入只有400元。”

  后來情況發生了變化。2006年,外界對普洱茶的宣傳越來越神奇,一些有想法的外地老板闖進了偏僻的老班章村,開始收購村民們的茶葉,并且把這些茶葉賣到了外面許多地方。

  “茶葉價格越來越高,現在我家的收入每年都達到了100多萬,而茶葉的產量還是原來那么多,這讓我們非常開心,老班章村從來沒有這么富裕過。”李政明說,“首先是外界的人終于認識到我們的古樹茶好喝了,其次是外面的老板進來改變了我們的生活。”

  僅有521人的老班章村每年可以產茶葉50噸左右,目前年產值差不多在4500萬元以上,村里的出納高永平證實:“年收入最低的人家也有二三十萬元。”

  李政明表示,2010年茶葉的平均價格在950元每公斤,最好的茶在1600元左右,但隨后兩年都在漲價,“2010年到2011年大約漲了400元,2012年又漲了500元左右,我家的茶今年估計是2200元/公斤,而且早已經被老板訂購了,估計有些人家還賣得更高”。

  他說:“天氣干旱對于老班章的茶葉不一定是壞事,一方面我們這里森林保護很好不會缺水,另一方面茶葉的品質更好了,以前最好的茶也只經得起20泡,但今年的茶可以到30泡仍然有味道。”

  據介紹,滇南之茶歷史上均集散于普洱府,故以普洱茶為名。云南曬青茶在長途販運貯存過程中自然發酵,形成了特殊的品質和味道,被稱為“生普”,歷史已有數百年。上個世紀50年代,人工發酵的普洱茶在香港出現,云南省于1974年在昆明茶廠試驗生產了人工發酵普洱茶,稱為“熟普”。

  祖輩給老班章村留下的寶貴資源年年不斷發酵,使這個隱藏在大山中的村莊成為了手機信號非常好的地區—中國移動、中國電信都在當地建立了醒目的信號標志。由于每年現場交易的現金需求太多,勐海縣的銀行已經在做努力,希望農民們都學會使用銀行卡交易,使用現代化的柜員機。

  類似老班章村的情況在云南產茶區還有很多,而所有這些變化的速度和力度,顯然都與茶葉價格的上漲速度直接相關。

  “相較去年來說古樹茶價格的確漲了:老班章大樹茶2200元,新班章大樹茶1200元,賀開大樹茶400元,幫盆大樹茶500元,易武高山大樹茶600元,麻黑大樹茶800元,落水洞大樹茶700元,刮風寨大樹茶1200元,邦崴300元,漲幅從20%到50%不等。”付穎說,“對于人工栽種的臺地茶來說漲幅也存在,但由于價格基數低,感覺不是那么強烈。”

  “有人說今年的普洱茶會全面漲價,我覺得情況不是這樣,最重要的一點是還沒有什么操盤手出現在市場里,大量收購、囤積茶葉的情況也沒有被發現。”資深茶界人士、勐海陳升茶廠董事長陳升河說,“比如人工栽培的臺地茶就沒有怎么漲,去年的收購價為每公斤20元,今年為22元,只要在10%以內都屬于正常的價格波動。”

  他表示,要說漲價主要是體現在老班章、昔歸和冰島等老樹茶,而且漲的主要原因并不是天氣干旱,因為目前被影響的產量最多是5%;按照經驗,如果4月份開始下雨了,之前的產量會得到自然彌補,價格更不可能再漲。

  “老樹茶漲價有三個方面的因素。”陳升河說,“首先是交通條件好了,其次是那里的山那里的茶都已經很有名了,再者就是茶葉的品質的確比較好。再加上老樹茶的產量畢竟有限,外面的人肯定會趨之若鶩地購買。”

  他透露,現在抬高價格的“最大責任人”其實是游客,這類消費者千辛萬苦地去到茶山上,無論再貴也要買點紀念品回去,而嘗到甜頭的茶農們往往就以游客的高價格為基準,不容易對企業收購讓價了。


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