茶博會風起云涌，誰主沉浮？ 07-23

　上世紀八、九十年代，人們熱衷于辦市場，涌現出了廣州芳村、北京馬連道、濟南張莊、安徽峨橋、上海大統路等著名茶葉批發市場，這是茶葉市場開放而提供的歷史機遇。計劃經濟批發渠道的打破，茶農背著茶葉自產自銷的推銷愿望選擇消費市場扎堆營銷，造就了這些批發市場的興旺。它以名優茶產業的崛起為前提，國內名優茶市場的熱銷與旺銷也順勢造就了產地名優茶場的興起，以浙江新昌浙東名茶市場（后改名為新昌中國茶市），松陽浙南茶葉市場、安溪中國茶都為代表的產地茶葉市場，產地市場與銷地市場遙相呼應，構成了中國茶葉營銷最務實的市場主義路線。

　　茶博會雛形

　　期間，無論是產地或銷區都會舉辦一些旨在宣傳當地茶品牌、茶文化的節慶活動。但真正形成規模、形成品牌的，旨在宣傳產品、展開產品交易的茶葉專業會展——茶博會，是在二十一世紀后出現的。盡管上海茶文化節早在1994年就開始了，打上“中國國際茶博覽交易會”招牌的杭州茶博會則始于1998年。業界普遍認為1989年9月10日在北京民族文化宮舉行的“（首屆）茶與中國文化展示周”，是中國茶業全國性專業會展的雛形。

　　廣州茶博會于2001年開始舉辦，到今年為12屆。北京茶博會從2004年開始，至今已舉辦第9屆。南北兩大茶博會以規模以影響力，以連續的持久性，已經被業界公認為最具影響力的專業茶葉會展品牌。上海茶文化節今年為第19屆，盡管最早，但因其活動側重于茶文化的推廣，其展銷產品的影響力仍不及上述兩大南北展會。

　　茶葉專業會展的崛起，是茶經濟繁榮、茶企實力不斷壯大，茶品牌經營日益成熟所帶來的成果。茶博會吹響了茶企業、茶品牌的集結號，是對行業資源的一次又一次整合，在整合中占據了行業的高點。

　　競爭白熱化的茶博會

　　進入二十一世紀后，持續繁榮增長的中國茶產業，使茶葉會展成了名利雙收的景氣行業，競爭也呈現白熱化。廣州易武展覽公司與廣州越秀展覽公司在幾年前，同年各自舉行廣州茶博會，曾經是業界的熱議話題。最后在廣州市政府及相關部門的協調下，兩大盛會合并，以合作的形式統一打造“廣州國際茶業博覽會”（俗稱廣州茶博會），2009年以標準展位超千的規模被業界公認為全球最大專業茶展。

　　或許是看到了廣州茶博會輕而易舉的成功，2008年，深圳茶博會異軍突起，2009年以會展為主業的香港貿發局毫不費力地在原有香港食品博覽會的基礎上，硬是搗鼓出了一個專業茶展——香港茶展。香港茶展，一開始，便以搭建全球貿易交易平臺，以國際性的概念獲得業界的好評。整合后的廣州茶博會則搶占了澳門這個腹地，打造了兩年一屆的澳門茶博會品牌，至今已連續舉辦了三屆。
在珠江三角洲，茶博會可謂風起云涌，陷入了春秋之戰，眼下是三強林立，看似相安無事，但私底下的較勁，人們還是看得十分真切。深圳茶博會與廣州茶博會除主守秋冬季主展外，分別在本地增設了春季展，并同時將目光盯住銷區的主要市場，2012年分別強勢開拓外展業務。廣州茶博會除已成功舉辦的澳門茶博會外，今年5月在天津舉辦外展；深圳茶博會則選擇哈爾濱、長春、青島、南寧將舉行四場外展，并分別以當地地名命名，如哈爾濱茶博會、長春茶博會等，似有打長久之戰的野心。
在專業品牌會展公司戰略滲透、搶占地盤的同時，主要產地和主要銷區無不以舉辦茶博會為樂。云南、福建、浙江、安徽、貴州、四川、河南信陽、湖北武漢、湖南等無不以政府推動或“政府＋協會”推動的形式，舉辦旨在宣傳當地茶文化、茶產業、茶品牌的地方茶博會。除主銷區的一些省會城市開始時興舉辦茶博會外，一些二、三線城市也開始舉辦茶博會，如大連、青島、廣東東莞、惠州、福建廈門等地。

　　茶博會混亂之爭

　　會展業是行業景氣度的風向標，茶博會多了，說明茶行業正處于蓬勃興旺發展之中。
相比于廣、深兩大南方品牌會展的較勁與拼殺，北京茶博會遭遇了被最強勢行業組織圍追阻擊的尷尬。連續八屆，今年為第九屆，由中糧集團三利廣告展覽公司在北京主辦的中國國際茶業博覽會，無疑已經造就了北京茶博會的品牌會展。然而在2012年，第二屆中國國際茶業及茶藝博覽會（2012北京茶博會）于5月11日~13日在全國農業展覽館舉行，2012北京國際茶葉展由中國流通協會于6月27日舉行，二者不論在展會舉辦時間，還是在展會冠名上，均上演了一場趕超10月第九屆中國國際茶業博覽會的 “北京茶博會”之爭。

　　在市場經濟條件下，一個行業組織在行業的范圍內該干什么，不該干什么，旁人無法評判。但北京茶博會重蹈了廣州茶博會易武與越秀之爭的覆轍，此番混亂亦是業界所不愿看到的。京城有很多來頭很大的部委，將來說不定還會冒出新的主辦方，再整幾臺北京茶博會出來。裁判員都去球場踢球了，誰來維護、協調、評判“北京茶博會”這場球賽的公平、公正呢？

　　茶博會，風起云涌，誰主沉浮？

　　從目前茶博會的組織方式來看，不外以下幾種形式：

　　一是政府推動型，如絕大多數產地舉辦的茶博會；二是協會推動型，如流通協會舉辦的北京茶博會，中國食品土畜進出口商會食品分會舉辦兩年一屆的“世界茶葉大會”；三是市場主導型，如廣州茶博會、深圳茶博會、中糧集團三利廣告展覽公司舉辦的北京茶博會。

　　最具影響力和生命力當屬第三種形式，由專業的展覽公司承辦，雖沒有政府背景支持，但他們依據市場競爭的方式，在服務在宣傳上下功夫，注重會展品牌的打造。事實上他們已經占據了中國茶葉專業會展的制高點，不管風起云涌，北京茶博會、廣州茶博會、深圳茶博會依然是未來值得看好的三駕馬車。當然人們更期待有銷區大都市概念的上海茶博會辦得更有影響力些。

　　與市場主導型的專業展覽公司打造的品牌會展相比，政府推動型的茶博會，盡管作秀的成分相對多一些，但取得的成績能說明一切。最值得一提的是，由福建省人民政府主辦的海峽兩岸茶業博覽會，自2007年舉辦以來，已連續舉辦了五屆，今年為第六屆，對推動福建省茶品牌的整體崛起，擴大福建茶在海內外的影響力，促進福建茶產業的轉型升級與發展，所起的積極作用，是業界有目共睹的。

　　相比較而言，綠茶產區的政府主導型茶博會，參展的主體多數是以地市縣為單位，屬政府推動型或“政府＋協會”推動型參展，參展品牌多數是公用的品牌，政府搭臺、難見企業自主品牌唱好戲的。縱觀茶博會，展位形象具有沖擊力的、參展人員訓練有素的，大多是普洱茶、烏龍茶，甚至是湖南黑茶那些成熟企業品牌，少見綠茶自主品牌，個中原因，值得深思。

　　在專業人士眼里，只要逛逛全國各大茶博會，自然就能看出：茶博會，參展企業是演戲的主力軍。成熟的會展，少了誰都可以，但各大茶品類的代表品牌一般不會缺席。普洱茶、烏龍茶、湖南黑茶總有些參展的專業戶，以統一特裝，訓練有素的良好服務，嚴陳以待于各大展覽的展位，從開展到撤展，從擺下茶席泡茶，到接待好每一位顧客，一切都有條不紊、有始有終，無一不呈現出優秀的參展商素質。參展顧客及客戶不僅能夠品味到好茶，更能夠感受到企業文化和品牌力量。只有這樣，茶博會的意義才能淋漓盡致地體現出來，聯動的經濟效益才能落到實處。

　　“茶博會，您是出席還是缺席？”在人們愈來愈繞不開茶博會這個話題的今天，深圳茶博會打出的這句廣告語，很讓人深思。

　　有您，更精彩。沒有您，茶博會依舊舉行。總是缺席，在會展業興旺發達的今天，對于希望打造品牌的茶企而言，實在不是明智之舉。（作者：石壺 原載于《茶博覽》雜志2012年第7期，總111期）