山寨“日照綠茶”摸底調(diào)查  06-29

記者探訪：從20元到2000元，濟(jì)南售日照綠茶價(jià)差百倍

　　業(yè)內(nèi)人士：不少日照綠茶為南方茶，低于60元均為仿冒

　　5月是日照綠茶陸續(xù)上市的季節(jié)，20元一斤、30元一斤、80一斤……2000元一斤，雪青、明晨晴、齊魯青、明前青……濟(jì)南售日照綠茶價(jià)差百倍，品牌眾多，尤其日照“雪青”更是多處可見(jiàn)，甚至20元一斤有售。
   
　　記者試泡發(fā)現(xiàn)，每斤低于百元的日照綠茶在茶胚、茶色、茶味方面各有區(qū)別，業(yè)內(nèi)人士透露濟(jì)南市面上每斤低于60元的日照綠茶均為仿冒，是湖北、浙江、四川等南方茶冒充。

　　市民投訴

　　100元買回3斤假日照“雪青”
   
　　日照綠茶因其特有的板栗味為眾多人青睞，市民王女士就是擁躉之一。近期，日照綠茶價(jià)格略降，王女士抓緊買了3斤日照“雪青”解饞。
   
　　已有多年飲茶史且老家日照的王女士知道，日照“雪青”是日照綠茶里的老品牌，而且價(jià)格較高。但在經(jīng)十路附近一家日照綠茶濟(jì)南直銷處，這里的日照“雪青”20元一斤到300元一斤都有，對(duì)于便宜的“雪青”，略帶南方口音的直銷處老板解釋，是因?yàn)椴柙磸娜照詹鑿S直接進(jìn)貨，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)。
   
　　王女士信以為真，挑了中間價(jià)位每斤40元的“雪青”買了3斤，還價(jià)后共花了100元。回家后，王女士開(kāi)包發(fā)現(xiàn)這次買的日照綠茶沒(méi)有熟悉的板栗味，茶胚較細(xì)顏色發(fā)暗，喝起來(lái)味道也與之前感覺(jué)不一樣。王女士感覺(jué)上當(dāng)了，于是找到專門經(jīng)營(yíng)日照綠茶多年的老鄉(xiāng)鑒別，結(jié)果被告知買回的是冒充日照綠茶的南方茶，而該南方茶市場(chǎng)售價(jià)每斤僅二三十元左右。

　　記者暗訪

　　濟(jì)南售日照綠茶價(jià)差百倍
   
　　6月25日至28日，記者走訪了濟(jì)南數(shù)十家日照綠茶銷售店，發(fā)現(xiàn)日照綠茶每斤售價(jià)千差萬(wàn)別，最便宜的20元左右，最貴的達(dá)到了2000元。價(jià)格差距近百倍。
   
　　在建設(shè)路的“肖一元茶莊”，店內(nèi)的日照綠茶都標(biāo)注有“雪青”字樣，店老板告訴記者，“雪青”只是對(duì)日照綠茶的一個(gè)稱謂。店內(nèi)的“雪青”每斤售價(jià)從20元至300元不等。之所以價(jià)格差異大甚至有的僅20元一斤，是因?yàn)椴枞~的采摘時(shí)間及采摘部位不同。
   
　　在建國(guó)小經(jīng)三路“明晨晴”日照綠茶銷售店、張莊路濟(jì)南茶葉市場(chǎng)“怡雪”日照綠、“齊魯青”日照綠等30多家日照綠茶銷售店，每斤售價(jià)在40元至80元的“新上日照綠春茶”隨處可見(jiàn)，而且?guī)缀跛欣习宥紙?jiān)稱所售的日照綠茶都是日照的茶廠所產(chǎn)，“正宗的日照綠春茶”。
   
　　在建國(guó)小經(jīng)三路附近的齊魯名飲店，一款被稱為“明前青”的日照綠茶每斤售價(jià)達(dá)到2000元，“是清明節(jié)前采摘的”，銷售人員對(duì)其超高的價(jià)格解釋。但對(duì)此，一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，日照綠茶最好的不可能超過(guò)每斤600元，“超過(guò)600元那都是炒上去的”，該業(yè)內(nèi)人士另表示，日照綠茶不可能有“明前青”，因?yàn)榍迕鞴?jié)前的光照不足，“即便有也都是大棚種出來(lái)的。”

　　專家實(shí)驗(yàn)

　　試泡5杯日照綠3杯是假的
   
　　探訪過(guò)程中，記者隨機(jī)購(gòu)買了每斤售價(jià)20元、40元、50元、100元和180元的日照綠茶各1兩，按照價(jià)格由低向高依次標(biāo)號(hào)1、2、3、4、5，并試泡請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家鑒定。
   
　　每斤售價(jià)20元的1號(hào)茶聞起來(lái)基本沒(méi)香味，茶胚較粗顏色暗淡，每斤售價(jià)40元的2號(hào)茶有淡淡的香味但沒(méi)有綠茶特有的板栗味，茶胚較粗顏色較淡，每斤售價(jià)50元的3號(hào)茶有較明顯的板栗味。每斤售價(jià)100元、180元的4號(hào)、5號(hào)茶板栗味很明顯，5號(hào)板栗味最重。
   
　　經(jīng)80℃溫水洗泡后，1號(hào)茶散發(fā)出較淡的清香味，2號(hào)茶清香味濃，1號(hào)茶泡展開(kāi)后茶葉細(xì)碎，2號(hào)茶的茶水顏色呈淡綠色，3、4、5號(hào)茶肉眼看不出太大差別。但經(jīng)三次沖泡之后，1、2號(hào)茶開(kāi)始變得淡然無(wú)味，連續(xù)沖泡六次之后，3號(hào)茶板栗香消失，4、5號(hào)茶依舊散發(fā)輕微板栗香。
   
　　通過(guò)色香味的鑒別比較，日照茶廠專業(yè)人士指出，1、2、3號(hào)茶均為冒充日照綠茶的南方茶，其中1號(hào)茶為浙江茶，2、3號(hào)茶或?yàn)樗拇ú杌驗(yàn)楹辈琛?br />業(yè)內(nèi)說(shuō)法

　　日照綠每斤低于60元均仿冒
   
　　日照市茶葉商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)高建華接受采訪時(shí)表示，日照綠茶每5斤左右鮮葉能炒成一斤干茶，再加上炒制需要的人工費(fèi)、水電費(fèi)、耗損費(fèi)、稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等，目前，日照露天春茶的市場(chǎng)售價(jià)絕不會(huì)低于60元，這還僅限于最低檔次的茶。
   
　　在濟(jì)南茶葉市場(chǎng)采訪過(guò)程中，“齊魯青”日照綠茶經(jīng)銷商甚至打出了“假一罰百”的宣傳語(yǔ)，“日照綠茶最低60塊錢，再低了都是南方茶”，經(jīng)銷商的說(shuō)法與高建華一致。有日照茶廠負(fù)責(zé)人直接告訴記者，南方茶的炒茶工大都是日照過(guò)去的，所使用的工藝也與日照春茶的炒制工藝一模一樣，而這些從南方炒出來(lái)的茶運(yùn)到濟(jì)南卻打上了日照的牌子。“可以說(shuō)省城80%—90%的消費(fèi)者還沒(méi)有喝上真正的日照綠茶。”