“六化”帶動湄潭茶產業發展轉型升級  2012-05-22

近年來，湄潭縣把集生態、經濟、社會三大效益為一體的茶葉作為支柱產業來發展，作為農業產業結構調整的主導產業來布局，全縣上下形成了“特色在茶、優勢在茶、希望在茶、出路在茶、成敗在茶”的共識，通過施行規模化、規范化、集群化、品牌化、網絡化、一體化“六化帶動”戰略，實現了全縣茶產業發展的轉型升級。去年該縣茶業產值達12億元，茶業綜合收入17億元。

　　在基地上實現規模化建設。近6年來，該縣財政在基地建設上投入資金6600余萬元，爭取上級投入5000余萬元，規劃建設萬畝基地8個、3000畝以上基地50個、1000畝以上基地50個、100畝以上基地300個，到2011年底，湄潭茶園總面積已達36.5萬畝，有茶農6.4萬戶27萬人，人均1畝以上茶園的鄉鎮5個、村51個，目前已形成300里環狀生態茶葉長廊，其中流河渡、隨陽山、核桃壩、金花、龍鳳、接官坪、云貴山等70余個基地建設已實現規模化，到今年底，該縣茶園面積將突破40萬畝。

　　在生產上實現規范化管理。湄潭茶業嚴格按照國內國際市場茶葉生產技術標準，制定茶苗繁育、栽培、管理技術標準和茶葉加工工藝、包裝貯藏、產(商)品檢驗檢測、售后服務技術標準體系；統一使用有機肥及茶葉專用肥，采用物理方式控制蟲害，免費推廣使用殺蟲燈、黃板等，加大對高毒、高殘留農藥和劣質化肥的市場監管，嚴控農殘指標，把好質量安全源頭，并于2011年成功申報國家農業茶葉科技園區。鼓勵企業和個人通過土地流轉、土地入股、集團幫扶等形式組建茶葉專業合作社，形成企業、合作社、農戶三者共同利益聯結體，發揮其橋梁和紐帶作用，全縣共建成專業合作社28家、會員10萬余人。通過推行茶產業“五項檢測”，依托茶葉技術力量和貴州省茶葉質量檢測中心湄潭分中心，在茶園生產管理、茶青市場交易、企業原料收購、企業產品出廠、市場銷售五個環節實行檢測，全力確保茶產品質量安全。

　　在加工上實行了企業集群化發展。2006年，湄潭縣僅有23家茶葉企業和100余家加工大戶，主要以綠茶加工為主，茶葉產量3260噸。通過近年來的發展，到2011年底，全縣已有加工企業及個體工商戶331家，其中國家級龍頭企業4家，省級龍頭企業5家，規模企業全面實現清潔化生產，擁有固定資產4.4億元。產品涉及名優綠茶類、大宗綠茶類、名優紅茶類、茶葉精深加工等各個方面，通過QS認證的企業50個，通過ISO認證的企業22個，通過HACCP認證的企業20個，通過有機茶認證的企業和專業合作社13個，規模以上茶葉企業24家。栗香公司、盛興公司進入全國茶葉行業百強企業，以茶葉加工為主的綠色食品工業園區拓展到18平方公里，目前已發展成省級工業園區。