茶都安溪舉辦鐵觀音茶王挑戰賽   2012-04-23

“很激動！”來自安溪西坪的林水根第一次參加茶王比賽，他用三四天的時間精心焙制出13個茶樣，有10個茶樣進入百強，其中2個茶樣分別獲得銀獎和銅獎，喜訊傳來，同為西坪人的一女士接連道賀：“恭喜老鄉。”

　　據介紹，本次茶王賽共收到342個茶樣，為安溪有史以來濃香型安溪鐵觀音茶王賽收到茶樣最多的一屆。經過一個月的層層選拔，昨日最終決出金銀銅獎共6名獲獎者，安溪龍涓舉源茶葉專業合作社一舉奪魁，成為此次挑戰賽的茶王。

　　舉源村茶葉專業合作社理事長陳傳溪出席領取了茶王獎杯。“此次能夠奪魁，我認為是原料+技術+用心制茶的結果。”陳傳溪表示，一泡好的茶葉，選料非常重要，加之用心烘焙制作，茶葉也可以從商品變成一件藝術品。

　　主辦方介紹，春茶即將上市，舉辦此次活動，旨在促進茶閑季節的茶葉流通，推動安溪縣濃香型鐵觀音烘焙技術的交流進步，弘揚民間斗茶文化。