11日下午，68歲的福州一化集團有限公司退休職工葛椿，早早地就趕到位于高橋支路的“老茶攤”，與其他“茶友”聆聽民俗專家用福州方言講述三坊七巷的人和事。

　　走進茶攤，陣陣茉莉花茶清香迎面而來。茶攤外飄著一面仿古招牌旗，茶攤打出的口號是“歡迎你來飲茶、攀講、啐喘”。“攀講”和“啐喘”都來源于福州方言，意思是閑聊、不停地講。

　　在這間20多平米的小店內，仿古木桌兩側擺上兩排藤椅，近20位聽眾把小店塞得滿滿當當。他們泡上一壺茉莉花茶，認真聽著閩都鄉學講習所和于山“聊吧”的老師漫談福州傳統文化。

　　福州民俗專家方炳桂老先生是茶攤的創辦人之一。他介紹說，舊時，福州人有“休閑文化三寶”——評話聽書、澡堂泡澡和茶攤休閑。從前福州一些從事體力活的工人上午干活，下午收工后都喜歡到這些地方休息。“只要花三五分錢就可以沏上一壺茉莉花茶，侃一個下午。”

　　土生土長的葛椿可以算是地道的“老福州”，“閩都鄉學講習所”等與福州文化有關的場所都是他每周必去的地方。如今，茶攤的出現讓他多了一個溫習福州民俗的好地方。在現場，他還拿起了紙筆，認真地做著筆記。

　　在茶攤，大家既可以聽到福州的老故事，也可以了解新聞時事。“對于退休的福州人來說，來茶攤聽聽新聞，打發時間，再好不過了” 葛椿說。

　　已淡出民眾視野數十年的傳統茶攤再現福州，勾起了眾多老人兒時的記憶，也讓他們在閑暇之余多了一個好去處。在記者采訪過程中不斷有聽眾慕名而來，由于場地有限，沒有拿到預約名額的聽眾只能坐在門外聽講，或者提前預約下一期的座位。

　　據記者觀察，來到茶攤的多數為老年人，偶爾也會有一些年紀較輕的民眾慕名而來。

　　40多歲的張偉也是茶攤的忠實“粉絲”，茶攤開辦以來，他幾乎每場必到。“熟悉福州民俗的只有老一輩的人，在這些前輩都還健在時，對傳統文化進行搶救是很有必要的。”張偉擔心隨著時光流逝，后輩對這些老傳統的印象會越來越淡。

　　茶攤的主人翁文峰是福州茉莉花茶傳統品種“獅子頭”的第七代工藝繼承人。他在招呼“客人”的同時，還認真做著筆記，揣摩老師“講課”的技巧。偶爾他也會客串一把，給大家講述有關茉莉花的專業知識。

　　翁文峰說，充滿“蝦油味”的茶攤文化曾是福州一大特色，可惜現在已漸漸消失，希望有人能將這種文化傳承下去。“未來還打算在其他的地方開更多的茶攤”。