茶是世界上三大無酒精飲料之一，綠色健康保健功能顯著倍受廣大消費者喜愛。茶的三降三抗，又可提神、消暑、解渴，富含的營養價值更是迎合了群眾的喜愛。據研究，茶盅含有6000多種化學成分，能夠滿足人們日常所需的維生素礦物質等元素。雖然營養成分高，但要懂得如何喝好茶，在日常生活中，因時因不同因素而異，飲茶也是有禁忌和誤區的。一旦認識不清，步入禁忌中，飲茶反而有害無益。
不飲空心茶
    我國自古就有“不飲空心茶”之說。空腹喝茶，茶性入肺腑，等于“引狼入室”。空腹喝茶會抑制胃液分泌導致消化不良等癥狀，甚至引發眼目昏花，心慌心悸，腸胃不適等“醉茶”現象。

忌用沸水泡茶和飲用過燙茶湯
    游戲人喜歡用剛燒開的沸水沖泡茶葉，其實這是一個誤區。剛開的水溫度高，會破壞茶葉中不耐高溫的營養物質（如維生素C等），并且使香味消失過快。而喝過燙的茶湯，對食道腸胃的刺激大。飲茶溫度適宜在56°C以下為佳。

不宜喝冷茶
    熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

不宜過量飲茶
    因為茶含有的營養成分多，許多人認為多多益善，卻忽略了茶葉中的有害成分。以鋁元素為例，由于茶科植物對鋁有較大的親和力，可從土壤中吸收，如果又使用了含鋁的化肥， 鋁吸收更多，大量飲茶可以增加鋁元素的吸收量，損害大腦。凡事，“點到為止，適可而止”。

不喝頭遍茶
    很多人會認為，頭遍茶營養最高，色澤最濃，保健效果最好。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等污染，茶葉表面總有一定的殘留量，故頭遍茶中農藥等有害物的濃度也高。所以，應讓頭遍茶水發揮“洗茶”作用，棄之不飲。

忌喝濃茶
    濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強，易引起頭痛，失眠，不宜喝過濃和過量的茶。特別會睡眠質量不好的人更不能喝多了。

泡茶時間不宜過長過久
    泡茶時間過長，茶葉中的茶多酚，芳香物質等成分會自動氧化，使之茶性效果不佳，茶香不弄，失去了品飲價值。

餐前餐后忌喝茶
    飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還會暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降；飯后立即飲茶，由于茶中鞣酸可使食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，會影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收，于身體不利。最好隔開一個小時的時間。

忌用茶水服藥
    茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，與許多藥物結合而產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥”。

不喝隔夜茶
    隔夜茶，茶中所含維生素已經喪失，而且茶里的蛋白質，糖類等會成為細菌，霉菌繁殖的養料。不過，未變質的隔夜茶在醫療上有其作用，如：隔夜茶含豐富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血；如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，皮膚出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治；眼睛出現紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效；每天早上刷牙前后或吃飯以后，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。雖然有隔夜茶在醫療上還是有作用，但并不提倡喝隔夜茶。

發燒禁喝茶
    茶葉中的茶堿有升高體溫的作用，發燒病人飲茶，無異于“火上澆油”。發燒病人的最佳飲料，當是白開水。

兒童飲茶需注意
    茶葉中含有咖啡因，對兒童的腦發育不利，甚至誘發多動癥。同時，茶葉中的鞣酸尚可與蛋白質結合，生成難溶的鞣酸蛋白，無法被人體吸收，而蛋白質乃是兒童發育的首要因素，故3歲以下兒童不要飲茶。

潰瘍病人不宜喝茶
    茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度誘發潰瘍復發甚至穿孔。

    茶有害有利，飲品不當百害無益，知曉其中禁忌，才能何處健康茶生活。