網(wǎng)上茶商拒絕33家風(fēng)投
安徽是個(gè)不南不北的省份,皖北呈現(xiàn)地道的北方景象,皖南則屬江南,孕育曾獨(dú)占中國總資產(chǎn)4/7的徽商。
杭州藝福茶葉有限公司董事長李曉軍,家在安徽省蕪湖市三山區(qū)峨橋鎮(zhèn),地處皖南,這個(gè)29歲男人延續(xù)著清代徽商的基因,書寫了從150元變成7000萬元的傳奇;他天庭飽滿、周正闊臉、身形魁梧且行走如風(fēng)。他豪邁地把公司會(huì)議室命名為“作戰(zhàn)指揮室”,他也會(huì)細(xì)心地在員工搬運(yùn)貨物時(shí)搭把手。
峨橋不產(chǎn)茶,但因四方茶葉在此集散,得名“江南第一茶市”。爺爺販茶,父親販茶,李家在此做茶葉生意已有35年。
李曉軍說,自己的創(chuàng)業(yè)軌跡幾乎不可復(fù)制,“若沒有鋼筋混凝土般的意志,誰能忍受這般苦?”這位立志做一輩子茶葉生意的男子,把茶葉和附加在茶葉上的文化融入了事業(yè)、生活和血脈。
聞著茶香長大。中學(xué)時(shí),李曉軍就在思量一個(gè)個(gè)有關(guān)茶葉行業(yè)的問題:為什么人們喝不上價(jià)廉物美的茶?為什么家里10年前一天賣500斤茶葉,10年后還是這么多?年輕人越來越愛果汁、咖啡、可樂,茶市和茶文化會(huì)不會(huì)一天天枯萎?
中國茶行業(yè)病了么?
眾所周知,全球喝茶歷史最悠久、飲茶人數(shù)最多的是中國,然而,世界第一茶葉企業(yè)卻在英國的蘇格蘭。這家名為立頓的公司,年產(chǎn)值200多億元,曾有媒體這樣評價(jià),說中國7萬家茶企不敵一家立頓,一年茶葉總產(chǎn)值不過約300億元。
一邊是中國茶廠的銷量和銷售額上不去,一邊是百姓抱怨茶葉越來越貴,一盒禮品茶更是動(dòng)輒賣成千上萬。中國茶行業(yè)病了么?
專賣店、超市的散裝茶價(jià)格稍低,即便如此,賣價(jià)一般已是從茶農(nóng)手中收購價(jià)的5倍以上。茶農(nóng)收獲茶葉,炒制后賣給收購商,收購商將其賣給茶廠,茶廠加工后賣給中間商,中間商轉(zhuǎn)售給商場、超市,最終來到消費(fèi)者手中--5道環(huán)節(jié)中,每個(gè)經(jīng)手的商人要賺取至少三成的利潤,茶價(jià)上漲5倍就不足為奇了。
更貴的是禮品茶,一位福建茶企老板曾向李曉軍抱怨,逢年過節(jié),為了賣禮品茶,每天不是陪客戶喝酒吃飯就是唱歌泡澡。他的公司,今年預(yù)計(jì)能賣出6000萬元禮品茶,其中1000萬元是采購、加工費(fèi),4500萬元是各單位采購人員的回扣,剩下500萬元,除去工人工資、租金,才是利潤。這樣算下來,一斤禮品茶從茶農(nóng)到消費(fèi)者,漲價(jià)至少十倍。
充滿著灰色利益的茶葉銷售鏈條,被拿來與藥品類比,一片藥丸,出廠價(jià)幾毛錢,到了醫(yī)院能賣數(shù)十元。所不同的是,得了病,你不想吃藥也得吃,而茶葉非必需品,既然價(jià)格偏高,那就省著喝,由此導(dǎo)致中國茶葉銷量總是不溫不火。
其實(shí),中國的茶葉產(chǎn)量本可以高出眼下數(shù)倍,茶葉也可以賣得更便宜。一株茶樹,一年可采摘5到6次,可因?yàn)殇N量低,到了夏天,春茶還沒賣完呢。即便是最金貴的春茶,為了造成物以稀為貴的景象,可采可不采的葉子被放棄。
破第一個(gè)行業(yè)規(guī)則 茶商世家網(wǎng)絡(luò)賣茶
生在鄉(xiāng)鎮(zhèn),上了大學(xué),李曉軍也沒能接觸大城市,他就讀的安徽科技學(xué)院在明朝開國皇帝朱元璋的老家鳳陽縣,那是中國唯一地處縣城的本科院校。
爸媽期待著兒子憑借學(xué)歷跳出農(nóng)門:全家起早貪黑賣茶,一年不過賺七八萬元,不是啥有出息的活,畢業(yè)后考個(gè)公務(wù)員,進(jìn)家國企,才是正道。
違逆父母意愿,沒有大城市生存經(jīng)驗(yàn)的李曉軍在畢業(yè)后的第二天來到杭州,那是2006年7月1日,他落腳閘弄口新村一間8平方米的出租屋。
在李曉軍眼中,杭州是茶葉創(chuàng)業(yè)的不二選擇:那是中國茶葉之都,那是中國電子商務(wù)之都,那還是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之都。
網(wǎng)絡(luò)賣茶葉,是打破中國茶市困局的一條路。網(wǎng)商采購茶葉后,直接快遞給消費(fèi)者,省去了諸多中間環(huán)節(jié),能讓茶葉廉價(jià)多銷。
他入行時(shí),全國已有1000多家網(wǎng)絡(luò)茶商。可是,從某種意義上,李曉軍還是打破了一個(gè)行業(yè)規(guī)則,出身傳統(tǒng)茶商世家的創(chuàng)業(yè)者轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)絡(luò)賣茶,在5年前,他是第一人。
那個(gè)時(shí)候,傳統(tǒng)茶葉銷售方式依然是主流,精于茶道的老把式不懂電子商務(wù),而網(wǎng)上賣茶人多數(shù)疏于茶道。李曉軍特殊的家庭背景為其之后的成功打下注腳。
盡管選對了路,但李曉軍還是度過了人生最艱辛的夏天。沒有家人的支持,他手頭只有1200元,900元買了臺舊電腦,房租還要300元,他苦求房東,暫交半月房租,留下150元,成為做生意的本錢。
騎著自行車,到轉(zhuǎn)塘,到佑圣觀路進(jìn)貨,吃2元一碗的面,4元一份的盒飯。買來1毛2分錢一粒的普洱茶,網(wǎng)上賣兩毛。李曉軍和同行最大的不同是,他能在批發(fā)市場看準(zhǔn)地道的好茶,他還能在賣茶之時(shí)傳授喝茶養(yǎng)生之道。就這樣,他的鐵桿粉絲多了起來。
3個(gè)月后,150元變成了5000元。父母覺得,這行當(dāng)能吃飽飯,決定向李曉軍供應(yīng)茶葉。
于是,一間8平方米的屋子里,擺上了貨架、儲存茶葉的冰箱、烘烤茶葉的電爐、包裝茶葉的真空機(jī)、床和電腦桌。
到了年底,李曉軍帶回了4.2萬元。
2007年,是李曉軍瘋狂租房的一年,為了存放貨物,他先租下對面20平方米的一間民房,再租下第二間、第三間……直到第十二間。
未注冊公司,他無法合法地到人才市場招聘,靠朋友或朋友的朋友介紹,他拉起了一支七八個(gè)人的隊(duì)伍。
他沒把顧客單純當(dāng)賺錢的主,而與他們在網(wǎng)絡(luò)論茶中結(jié)下友誼。一位山東的公務(wù)員來杭旅游時(shí),還特地到閘弄口新村拜訪,為他的執(zhí)著打拼所感動(dòng)。
破第二個(gè)行業(yè)規(guī)則 免郵費(fèi)無理由退貨
打破不能免費(fèi)退貨的網(wǎng)絡(luò)賣茶行業(yè)潛規(guī)則,李曉軍說這是“換位思考使然”,在這一破一立當(dāng)中,他甩開了絕大多數(shù)競爭對手,奠定了開辦公司的根基。
從一天賣幾包茶,到2007年底一天賣幾十包,李曉軍成天琢磨怎樣把這個(gè)數(shù)字變成幾百元、幾千元。網(wǎng)絡(luò)購物,買家最大的擔(dān)心是看不見實(shí)物,更無法品嘗,一直以來不能免費(fèi)退換茶葉的潛規(guī)則壓制著行業(yè)的發(fā)展。
李曉軍的換位思考是這樣演繹的:比方我到商場買衣服,試穿了七八件,服務(wù)員不能發(fā)脾氣,也不能強(qiáng)迫我買。同樣道理,消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)買茶葉也該享受這樣的服務(wù)。
他在淘寶率先宣布茶葉網(wǎng)售游戲規(guī)則:買我的茶葉,貨物送到后可以試泡3杯,若對口感不滿,或發(fā)現(xiàn)比商場超市賣得貴,或是其他一切不滿意的理由,可申請退貨,不僅全額退款,郵費(fèi)也由賣家承擔(dān)。
此招一出,大批沒有底氣做出該承諾的網(wǎng)絡(luò)茶商死去,剩下的,被迫陸續(xù)向李曉軍看齊,如今,這條規(guī)則已是不成文的行業(yè)通行準(zhǔn)則。李曉軍說,“不經(jīng)意間,自己成為了行業(yè)規(guī)則制定者。雖入行晚,但由于在新的游戲規(guī)則中搶得先手,生意進(jìn)步有了加速度。”
2008年,年銷售茶葉430萬元的李曉軍已在行業(yè)里排得上號,“是時(shí)候注冊公司,把游擊隊(duì)變成正規(guī)軍了。”恰好此時(shí),杭州推出大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策,政府幫他在濱江區(qū)物色了辦公場地,還補(bǔ)貼了一半租金。
破第三個(gè)行業(yè)規(guī)則 建生產(chǎn)線搞質(zhì)量安全認(rèn)證
2009年,一項(xiàng)國家新規(guī)在茶葉行業(yè)施行,任何在商場、超市銷售的茶葉,都要經(jīng)過QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證。這意味著傳統(tǒng)的從農(nóng)民手中收茶,隨意烘烤包裝的茶葉將在實(shí)體店被淘汰,想做茶葉生意,必須擁有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線,每道工序都要通過檢驗(yàn)。
此時(shí),網(wǎng)絡(luò)售賣的茶葉尚沒有執(zhí)行此項(xiàng)新規(guī),對于薄利多銷的網(wǎng)商而言,租廠房、招工人,買生產(chǎn)線都是頭疼的事。李曉軍再一次判斷了行業(yè)前行的方向:這是大勢所趨,晚動(dòng)不如早動(dòng),早動(dòng)手早受益。
租下一層樓的廠房,18萬元一年的房租幾乎是公司全年純利的一半,再加上一條生產(chǎn)線,9萬元一臺的噴碼機(jī),李曉軍又成了兩手空空的窮人。他獲得的回報(bào)是:成為了第一個(gè)擁有生產(chǎn)線,并通過安全認(rèn)證的茶葉網(wǎng)商。
果如李曉軍所料,兩年之后的今天,沒有QS認(rèn)證標(biāo)志的茶葉,在網(wǎng)上已賣不動(dòng),借助這一招先手,李曉軍登上了中國第一茶葉網(wǎng)商的寶座。150元起家的李曉軍,2011年將賣出7000萬元茶葉。
就在此時(shí),李曉軍注冊了自己的茶葉商標(biāo)藝福堂。他雄心勃勃:這個(gè)商標(biāo)今后一定是堪比立頓的世界茶葉名牌。于是乎,他同時(shí)注冊了45個(gè)國內(nèi)商標(biāo),涵蓋所有商品門類,也就是說,今后哪怕是一家洗衣店,也不能使用藝福堂三個(gè)字做招牌。他也在世界25個(gè)主要茶葉消費(fèi)國注冊了這個(gè)商標(biāo),“我坐等侵權(quán)訴訟大戰(zhàn)的到來。”
多年來,中國茶葉行業(yè)一直不是高學(xué)歷人才的聚集地——加工茶葉的方法千百年少有革新,龍井、鐵觀音、毛峰包裝越發(fā)華麗,但口味年復(fù)一年,農(nóng)民工稍加培訓(xùn),就能勝任茶廠的活。
新式的網(wǎng)絡(luò)賣茶同樣不需要高端人才,會(huì)打字、上網(wǎng)、收發(fā)郵件就能搞定網(wǎng)絡(luò)訂單。但李曉軍朝思暮想的事情是:我的公司一定要有大堆本科生、研究生,越多越好。
2008年,當(dāng)他獲得營業(yè)執(zhí)照的第二天,頭一次合法地走進(jìn)了人才市場,招到6個(gè)大學(xué)生,并用事業(yè)把他們挽留到了今天。
李曉峰招本科生,是想把他們培養(yǎng)成茶葉文化大師。每一天,他的公司都有人在接受茶葉培訓(xùn),傳授如何儲存茶、鑒別茶、品茶,制訂喝茶養(yǎng)生計(jì)劃。
讓他得意的是,一位有本科學(xué)歷的銷售員和中專學(xué)歷銷售員同桌,因?yàn)槊刻炷転?00位網(wǎng)友傳授茶道,本科生的銷售額高出中專生一半。
招來的研究生,他不指望靠他們賺快錢,高薪養(yǎng)著他們,讓一群對搞研究有興趣的人潛心呆在實(shí)驗(yàn)室。他們的努力,或許就是公司明天的動(dòng)力源泉,就是中國茶行業(yè)復(fù)興的希望所在。
破第五個(gè)行業(yè)規(guī)則
為什么不能讓茶變得潮一些
歷經(jīng)數(shù)千年,中國茶已顯老態(tài),李曉軍不希望中國茶文化如戲曲一樣,日益遠(yuǎn)離人們的生活中心。他希望,造出時(shí)尚的茶飲品,讓茶葉成為80后、90后、00后的新寵。
在中國的傳統(tǒng)中,花花草草的根莖葉都可以成為茶葉的選材。李曉軍的企業(yè)研發(fā)了五谷雜糧茶,原料分別是苦蕎、玄米、生姜、牛蒡、大麥。他還把荷葉做成了茶,他說,經(jīng)過細(xì)心加工后,荷葉茶能喝出綠茶的味兒來。
他的玫瑰花茶已推向市場,這種茶據(jù)說有美容功效;12個(gè)碩士生組成的團(tuán)隊(duì)正在苦苦研發(fā)一種解酒茶,造福不勝酒量而不得不應(yīng)酬之人;他也希望把茶變成可樂、果汁一般的方便飲品:奶油綠茶、飄香紅茶等時(shí)尚茶產(chǎn)品均在考慮之列。
除了夢想讓國人花不多的錢喝上方便、新潮的茶,李曉軍也在憧憬著自己的茶產(chǎn)業(yè)王朝:在中國每個(gè)茶葉主產(chǎn)地附近建茶廠,產(chǎn)出的茶葉運(yùn)往全國7個(gè)大型倉庫,實(shí)現(xiàn)就近向消費(fèi)者發(fā)貨。在大城市建1000家茶葉體驗(yàn)店,不僅能配送網(wǎng)絡(luò)訂單,還是茶友品茶、學(xué)茶的課堂。
