海峽兩岸客家擂茶文化交流會今天(7日)在福建三明市將樂縣舉行，兩岸同胞同擂一缽茶。

　　11月7日，海峽兩岸客家擂茶文化交流會在將樂舉行，來自寶島臺灣和福建、江西的海峽兩岸客屬鄉親「同擂一缽茶」，演繹客家擂茶風情，展示中華一絕。

　　在擂茶交流展示表演現場，在深深的擂缽里，放置著芝麻、茶葉以及各種中草藥，擂杖飛舞，將它們擂成細末，倒入開水，一缽香噴噴的擂茶就製成了。將樂擂茶傳人黃秀鳳，她表示：「像我這樣子70多歲，天天都喝擂茶，非常好。」

　　將樂擂茶表演者謝旺娣説：「參加擂茶技藝展示很有趣，很開心，我們姐妹幾個年年都有參加。」

　　此次兩岸交流，兩岸擂茶表演者同臺獻藝，演繹出精湛的客家民俗風情，是一次傳承和弘揚優秀客家文化、促進海峽兩岸鄉親交流合作的盛會。

　　臺灣客屬鄉親李耀富説：「今天交流，可以互相學習，共求進步、創新一種更好地擂茶文化。

　　臺灣客屬鄉親戴錦源説：「（客家方言)讓我們把兩岸擂茶文化融合在一起。飲擂茶是中國一種古老而獨特的飲食習俗，秦漢時期就有喝擂茶的習慣，兩岸擂茶同出一源，至今在福建、廣東、廣西、江西、臺灣及印尼、馬來西亞等客家人中流傳。」

　　將樂縣文化館館長陳圣潔説：「我們客家人千百年來一直保留著擂茶飲食習俗，所以我們擂茶可以説是「茶中一絕，中華奇葩。」