食品安全必須是每個茶企業(yè)首要關(guān)注的問題，保證產(chǎn)品質(zhì)量和健康安全。不同的消費者，對茶的口感和品位不盡相同。因此，每種茶都有適合自己消費群體。但是，如果存在食品安全隱患，無論做什么茶都不行。

　　日前，我國著名茶葉專家、全國政協(xié)委員、國家茶葉質(zhì)量檢測中心名譽主任駱少君女士，應(yīng)邀蒞臨中國茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟(簡稱中茶盟）東南總部，并在國茶天下秀的"盟友之家"與中國茶葉學會副會長馮廷全、中國茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟副主席何厚安及秘書長王捷等茶人一起，品茗暢談茶食品安全問題。

　　中國茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟作為業(yè)界的引領(lǐng)者，首先要重視食品安全問題。駱少君說，我們必須對推薦的產(chǎn)品負責，確保質(zhì)量合格、產(chǎn)品正宗及安全健康，杜絕偽劣產(chǎn)品，保護消費者的利益。只有這樣，才能發(fā)揮聯(lián)盟的積極作用，向世界銷售安全的茶產(chǎn)品。每個經(jīng)聯(lián)盟推出的茶企業(yè)和產(chǎn)品，也才具有實際意義上的競爭力。

　　中茶盟根據(jù)聯(lián)盟職責與使命，構(gòu)建一整套入盟的安全認證體系，確保為每個盟友提供的產(chǎn)品食品安全有所保障。落實到企業(yè)，要求每個入盟企業(yè)“落實主體責任，守法經(jīng)營，誠信自律，加強質(zhì)量控制，保障食品安全”。