歷時近半年，到發(fā)稿時止共收集有效樣本3166份的第一茶葉網(wǎng)《2011中國茶葉大調(diào)查》今天終于落下了帷幕了，這里我們發(fā)布相對完整的數(shù)據(jù)報告，以饗讀者。

　　茶行業(yè)是個古老的業(yè)態(tài)，也是更為小規(guī)模經(jīng)營的業(yè)態(tài)，所以許多人決策全靠拍腦袋，而決策其實是可以更科學(xué)的，如西方國家的企業(yè)一樣。這也是第一茶葉網(wǎng)設(shè)計這份調(diào)查問卷的初衷－－看她是不是能為或大或小組策決者們，在做出決定之前作一個參考。

　　也許有人會問，第一茶葉網(wǎng)的這份調(diào)查是不是準(zhǔn)確？這我們沒法給予肯定的回答。這里只是實錄調(diào)查數(shù)據(jù)，至于相關(guān)的結(jié)論，我們從數(shù)據(jù)分析中也給出了，但那只是一家之見，更多的，還是讀者們自已去研究與分析。

　　相對于茶界許多調(diào)查，本份調(diào)查報告相對更為準(zhǔn)確點。這幾主要基于以下幾點：1、調(diào)查樣本數(shù)達(dá)到統(tǒng)計學(xué)所要求的樣本量，而其它調(diào)查大多樣本有限；2、調(diào)查對象全國性，地域更為廣，這也是時下大多用互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查的好處；3、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查更能表現(xiàn)出本心，因為沒受人的因素影響，電話或問券常受問者或環(huán)境的暗示或影響。

　　當(dāng)然網(wǎng)絡(luò)調(diào)查也有自己的不足之處，比如因為網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，調(diào)量對象可能更為年輕化一點，但瘕不掩瑜。

　　年輕人群有望成茶葉消費主力

　　在 “你的年齡多少”專項中： ①20-30歲44.69% 1030票 ②30-45歲 36.49% 841票 ③45歲以上16.4% 378票 ④20歲以內(nèi)2.43% 56票。數(shù)據(jù)表明，茶葉已不只是老人飲料，將來年輕人有望成為消費主流。（男性占76.57%  1765票  福建受眾占30%）

　　“鐵綠普”成市場“三大茶”

　　在 “你常喝什么茶？”先項中：①鐵觀音38.74% 939票；②綠茶24.83% 602票；③普洱茶12.46% 302票；④紅茶9.82% 238票；⑤巖茶4.62% 112票。數(shù)據(jù)表明觀音、綠茶、普洱成為消費三大茶；普洱、紅茶旗鼓相當(dāng)，且后者大有超越前者之勢。

　　茶葉消費：個人為主商務(wù)為輔

　　在 “你常在哪喝茶？”先項中：①常在家里59.86% 1451票；②在公司里多28.01% 679票；③去茶葉店喝10.11% 245票；④2.02% 49票。調(diào)查表明茶以個人消費為主，商務(wù)茶興起，與茶店比茶館有待發(fā)力。（自常喝79.21% ，待客時喝7.8% ）

　　100-500元茶葉最暢銷

　　在 “你喝茶價位多少”問卷中①100-200元 25.12%  609票；②200-300元與300-500都占20.26% 各491票；③100元以下 15.59%  378票；④500-1000元10.4%  252票；⑤1000-2000元 5.2%  126票；⑥2000元以上3.18%  77票。說明100-500元茶銷量超80%。

　　品牌與非品牌茶消費各領(lǐng)風(fēng)騷

　　在第一茶葉網(wǎng)上“你一般是買品牌茶還是散茶？”問卷中①茶店的非品牌茶29.13% 490票；②全國連鎖品牌茶27.47% 462票；③當(dāng)?shù)仄放撇?3.42% 394票；④農(nóng)戶的散茶19.98% 336票。數(shù)字表明：近幾年市場整合到位品牌消費崛起，且微超非品牌茶消費。

　　茶葉熟人消費格局未變

　　在第一茶葉網(wǎng)《2011中國茶葉大調(diào)查》上“你買茶是向熟人買還是非熟人買？”問卷中①向熟人買72.53% 1220票；②向非熟人買27.47% 462票。數(shù)據(jù)表明，茶葉熟人間消費仍占絕對主流。這說明了：①消費者對茶葉市場的信心還不足；②充分利用人脈的連銷加盟模式，還將是茶業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的主渠道。

　　茶葉專賣店成購茶主渠道

　　在《2011中國茶葉大調(diào)查》上“你常在哪個地方買茶”問卷中①專賣店47.98% 807票；②批發(fā)市場28.72% 483票；③農(nóng)戶15.4% 259票；④網(wǎng)上選購與電話送貨分別占15.4% 259票與6.24% 105票。”調(diào)查表明：茶葉專賣崛起，茶葉“批發(fā)”名存實亡，茶葉“網(wǎng)購”還不成氣侯。

　　鐵觀音：茶禮市場的大當(dāng)家

　　在第一茶葉網(wǎng)“要是送禮你選送什么茶？”問卷中①鐵觀音43.76% 736票；②綠茶19.98% 336票；③普洱茶17.54% 295票；④紅茶8.74% 147票；⑤巖茶4.16% 70票；⑥黑茶與其它茶類占比相同都為2.91% 49票。

　　300-1000元茶禮市場主角

　　在《2011中國茶葉大調(diào)查》上“送禮時你送多少價位的茶？”問卷中①300-500元43.82% 737票；②500-1000元25.8% 434票；③300元以下19.14% 322票；④1000-2000元8.32% 140票；⑤2000元以上2.91% 29票。數(shù)據(jù)表明：300-1000元的茶禮銷量占近70%，1000元以上茶禮消費者寡。

　　資訊提供商：茶業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀

　　在第一茶葉網(wǎng) “網(wǎng)絡(luò)與茶產(chǎn)業(yè)融入度”調(diào)查中①常上網(wǎng)看茶資訊70.95% 906票；②上網(wǎng)最想了解業(yè)界動態(tài)51.76% 661票；③認(rèn)為茶葉電子商務(wù)時代到來33.52%  428票；④有自已網(wǎng)店31.79% 406票；⑤主要靠網(wǎng)店銷茶16.44% 210票。