評(píng)茶員大陸證書(shū)更具國(guó)際公信力
所謂評(píng)茶員,是指經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的、以評(píng)茶為職業(yè)的人員,這是一種職業(yè)名稱(chēng)。按照《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,評(píng)茶員有5個(gè)等級(jí),分別為初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。
今年6月13日至17日,臺(tái)灣南投縣松嶺斗茶協(xié)會(huì)46名茶農(nóng)來(lái)到福建漳州天福茶學(xué)院,參加茶葉審評(píng)研習(xí)班,備考國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員資格證書(shū)。經(jīng)過(guò)3天有針對(duì)性的茶葉審評(píng)課程,46名茶農(nóng)參加了高級(jí)評(píng)茶員理論和技能考試,悉數(shù)通過(guò)。
據(jù)悉,天福茶學(xué)院此前已舉辦過(guò)多次等級(jí)不同的茶葉審評(píng)研習(xí)班,主要針對(duì)在大陸做茶葉生意的臺(tái)商以及來(lái)自臺(tái)灣的茶農(nóng)和“茶二代”,每次都得到大家熱烈響應(yīng)。
而漳平永福的臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,早在2009年 8月就由兩岸相關(guān)茶葉組織聯(lián)合舉辦高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)班,吸引了園內(nèi)100多名投資業(yè)主參加。錢(qián)承鴻家族在永福有自己的茶園,他也正是在那時(shí)參加了培訓(xùn)班,并獲得了高級(jí)評(píng)茶師的資格。
“我喜歡跟人家競(jìng)爭(zhēng)。”錢(qián)承鴻說(shuō),做茶是他個(gè)人的興趣,對(duì)他來(lái)說(shuō),跟人家比賽一方面是肯定自己,一方面是增加自己的附加價(jià)值。所謂附加價(jià)值,是指茶葉企業(yè)需要專(zhuān)業(yè)的評(píng)茶員(師)來(lái)不斷提高茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量;同時(shí),這些資格證書(shū)也是茶農(nóng)進(jìn)入大陸茶市的暖身動(dòng)作,關(guān)鍵還在考取評(píng)茶師,這也是比較難的部分。
據(jù)介紹,大陸茶葉技能證書(shū)由國(guó)家頒發(fā),更有國(guó)際公信力,有助于臺(tái)農(nóng)進(jìn)一步開(kāi)拓中國(guó)茶的國(guó)際市場(chǎng)。
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