泉州清源山是國家級(jí)名山,產(chǎn)茶歷史悠久

【中國糖酒網(wǎng)茶葉價(jià)格行情與茶葉資訊】宋元時(shí)期,清源茶就與德化瓷一起遠(yuǎn)銷西歐,故“海上絲綢之路”又稱“茶瓷之路”;明代,清源茶與武夷茶齊名;清光緒年間,清源茶曾在菲律賓“嘉年華會(huì)”獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢坏缴鲜兰o(jì)80 年代末,因市場(chǎng)原因,清源茶開始沒落消失。
茗山茶業(yè)于2005 年開始重振清源山茶,開始千年品牌清源山茶復(fù)興之路。上世紀(jì)80 年代末,清源山茶荒廢后,老一輩泉州人感到十分惋惜。泉州市政協(xié)原副主席何融融老先生多次奔走提案,要求恢復(fù)清源山茶,在他的舉薦下,茗山于2005 年承包清源農(nóng)場(chǎng)第五管區(qū)茶場(chǎng),開始千年品牌清源山茶復(fù)興之路。
剛接手清源山老茶園時(shí),雜草叢生、廠房坍塌,百廢待興。多年來,在泉州市政府、豐澤區(qū)、清源風(fēng)景區(qū)、清源社區(qū)等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,茗山投資超過1650萬元?jiǎng)?chuàng)建清源茗山茶村(又名茗山生態(tài)茶果場(chǎng))。復(fù)耕清源山茶園,茗山沿用了自己最成熟的生態(tài)茶園建設(shè)理念和經(jīng)驗(yàn):首先在保護(hù)原生態(tài)的基礎(chǔ)上,建立標(biāo)準(zhǔn)化茶園,引種安溪鐵觀音及先進(jìn)制茶工藝,堅(jiān)持科學(xué)種茶,引進(jìn)以色列節(jié)水滴灌技術(shù),在茶樹用肥問題上,采用“測(cè)土配方”施肥方法,堅(jiān)持施用有機(jī)肥。陳董說,清源山生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越,種茶歷史悠久,只要繼承傳統(tǒng),大膽創(chuàng)新,一定能制出好茶。茶山上茶樹長勢(shì)良好,在耀眼的陽光下,生機(jī)勃勃、綠得可愛,展現(xiàn)出其重獲新生的喜悅。
喝茶就要和咱厝的清源茶,請(qǐng)到茗山茶村來品一杯最地道的咱厝好茶吧。

