【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉資訊】所謂涼茶，實際上用藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥加水煎煮而成的“中草藥水煮液”。盡管也叫“茶”，但它與傳統的普通茶具有不完全相同的功效。傳統的茶葉泡成的茶水多含有能興奮提神的咖啡因，飲后能讓人暫時消除疲勞，提高工作效率，晚上飲濃茶則讓人入睡困難。
　　　　
　　涼茶不具這些特點，喜歡喝茶的人不能用涼茶代茶，否則達不到想要的效果。普通茶葉中含有大量鞣質，能和很多藥物成分發生作用影響藥物的吸收，因此一般不能用茶葉水送服藥物；涼茶與其他藥物的相互作用則主要取決于其中所含不同的中草藥成分。
　　　　
　　涼茶的主要功效是清涼解暑祛火，普通的茶這一功能遠不及涼茶。因此，喜歡喝涼茶的人或者需要喝涼茶的人，也不可用普通的茶水來代替涼茶。