技術創新 讓廣元有機茶走向世界
多年來廣元先后開發研制了米倉山茶、七佛貢茶、劍門玉綠、樹仙雀舌等名茶,并多次在國內外名茶評比中獲得金獎。米倉山茶被國家機關事務管理局確定為特供茶,被評為四川十大名茶和四川著名商標,七佛貢茶被評為中國文化名茶。米倉山茶、七佛貢茶分獲國家地理標志產品保護。2006年,廣元市啟動了茶葉品牌的整合工作,按照政府引導,市場運作,行業實施,協會監管原則,統一品牌、統一工藝、統一標準、分企營銷,將市內二十多個品牌整合到米倉山茶葉品牌,通過近年來在成都、重慶、西安、蘭州等地反復宣傳推介,米倉山茶葉品牌正快速成長,已成為中國西部地區的知名茶葉品牌。
“廣元茶業要堅持用現代農業理念謀劃茶業發展,以科技為核心,產業化經營為指導,走低碳、有機、精品、高端的產業發展之路,要充分發揮龍頭企業的帶動作用,與廣大茶農結成利益共同體;發揮專業合作社的聯系、組織、服務作用,讓茶農成為真正的專合組織主體,把茶農、產品、產業與市場緊密地連接起來,讓茶農充分受益、持續受益;鼓勵大企業與中小企業聯合,中小企業根據大企業產品需要,按標準開展訂單生產、貼牌生產;對設施設備、技術落后、不具備生產條件的加工企業進行限期整改,對無證照、無設施設備、無質量保證的‘三無’小作坊堅決取締。”四川省農業廳巡視員涂建華說 。
“米倉山茶”品質形成的關鍵環節在于大力推廣“茶-畜-沼-茶”、“茶-雞-沼-茶”等模式,實施有機、低碳栽培措施,落實精湛的采制流程。同時,要制定茶葉采摘、修剪、名優茶加工等機械化的生產技術規程和產品質量標準,使機械化生產規范化、規模化;因土、因樹、因茶施肥和因肥施肥,推廣平衡施肥,配方施肥和茶葉專用肥,通過養、種、積、造、還等多途徑廣群有機肥,改善茶園土壤理化性質,提高肥力。”中國農業科學院茶葉研究所科技處處長阮建云說。
來自聯合國糧農組織茶葉小組的秘書長Kaison Chang介紹,目前,有機茶的需求量在國際上不斷增加,“我是第一場來到廣元,喝過這里的茶,香味濃郁、色澤鮮明,很有味道。”他說,廣元有機茶要打開國際市場,技術加工上,還需進一步加強,從而得國際上的一些認證。
據介紹,在災后重建過程中,廣元市茶產業依托“重建資源”,采取了一系列的改革措施,包括建立標準化的無性系茶園等。主要通過引進、篩選推廣無性系良種,集成良種良法、節本降耗、提質增效的綠色有機茶標準化生產技術,大力推廣機械制作名優茶技術。新階段中,廣元茶業也堅持用現代農業理念謀劃茶業發展,以科技為核心,產業化經營為指導,走低碳、有機、精品、高端的產業發展思路,大力實施低碳茶業、精品茶業、有機茶業和品牌茶業戰略,強力提升茶業競爭和綜合生產能力,促進茶業發展新跨越。
如今,廣元有機茶葉產業猶如一匹飛奔的駿馬,正邁開步伐奔向世界……
