效益分析：投資4年終于見收益

　　“那時候普洱茶正火，2006年一年我就賺了不少錢，就將店面擴充到了50多平方米，專門經營普洱茶，出貨量最多時能達到上千餅。”楊先生說。但是到了2008年，普洱茶生意一落千丈，“可以說是跌到低谷了，普洱茶一夜之間沒人喝了。”

　　楊先生的小店兩年間經歷了巨大的起落，店面也縮回了當初的30平方米的大小，“就算你降價了，而且降到底價，老百姓也以為你是加了高價在賣，所以那兩年賠個精光。”

　　一直挺到2009年末到2010年初，楊先生的茶葉店才恢復了正軌，他告訴記者，他現在每個月的利潤大概都在1萬元左右，茶品的總銷售金額在40萬元左右。

　　經營策略：以茶會友，順帶銷售

　　聽楊先生介紹，每個月最大就數茶葉了，將近2000元，記者很納悶，為什么茶葉會有這么多消耗呢？

　　楊先生告訴記者，茶葉不同于其他的經營項目，茶是以茶會友，在品茗中銷售茶葉。就在記者與楊先生的交談中，陸陸續續地有很多消費者前來選購茶葉，他們選茶的方式不是看樣子，而是由專業人士為其沖泡試喝。一位前來買茶的李先生說：“茶葉這個東西光看和說都是不行的，必須要嘗，每個人的喜好不同，就像買衣服似的，得試穿才知道合不合適。”

　　雖然楊先生每個月水電雜費再加上茶葉的消耗達3000元，但是從中產生的效益也是無限的，不過，楊先生常掛在嘴邊的一句話是：“他們是我的朋友，而不光是我的顧客。”

　　經營特點：獨家經營專利茶具

　　由于每天都要沖泡很多茶，來回的盛水換水比較麻煩，楊先生也考慮到了一些消費者在家沖泡時的麻煩狀況，他發明了多功能全自動泡茶盤和新型泡茶器這兩項專利，目前已經投入生產了100套，“光經營茶葉是不行的，還要一同經營其他的周邊產品，獨家的產品使我獲得更大的利潤。”楊先生說。

　　千年古茶為鎮店之寶

　　在楊先生的小店里，在最不起眼的地方放著一餅普洱茶，楊先生告訴記者，這餅茶市場價在兩萬元左右，而且數量極其稀少，屬于賣一餅少一餅的珍貴茶品，這是他的鎮店之寶。據介紹，這餅茶葉的原料來自一棵樹齡達2700余年的野生茶樹王，現在已被國家重點保護，禁止采茶了，所以說，這餅茶葉已經算是“絕版”了，“賣不出去就一直當我的鎮店之寶吧。”

　　方便茶膏滿足白領需求

　　在楊先生的店里記者看到一種茶膏，初看之下以為是一個個小巧的工藝品。楊先生介紹說，這是一種茶葉的衍生物，是用普洱茶為原料，用技術萃取提煉茶葉的一切物質，而且保留了茶葉本身的口感，沖泡方便，不到1克就可以沖泡兩瓶礦泉水。這種新式的茶葉深受上班族和一些白領的青睞。楊先生說：“現在都提倡高效率，年輕人已經沒有耐心沖泡茶葉了，這種茶膏就像沖飲料一樣，放到杯里開水一倒就完事，特別方便，雖然貴，但是銷量很好。”

　　風險評估：炒作茶業 影響價格

　　投資什么都是有風險的，茶行業更是如此。

　　在經歷了價格的幾漲幾跌之后，楊先生告訴記者，茶葉生意是存在一定的風險性的，惡意地炒茶使得本來就缺少價格規范的茶行業隱匿著更大的投資風險。

　　楊先生出生在普洱市，一手的貨源保證了茶葉的品質。而且，他本身對茶葉相當熟悉，什么品種好，什么品種不好，它們都在什么價位，上下浮動多少，都一清二楚，但還是難以規避這里的風險。所以他提示，如果沒有這方面經驗的創業者最好不要盲目投資。