3月13日上午，李滄工商分局、李滄茶葉商會在滄口茶葉市場舉行現(xiàn)場活動，教市民辨別嶗山茶。

　　工商部門將聯(lián)手茶葉商會在南方茶葉種植農(nóng)田建立檢測試點，青島的茶葉市場也將建立可溯源監(jiān)控系統(tǒng)，每一批茶葉從種植、加工、銷售、飲用都在網(wǎng)絡(luò)平臺查出。13日，記者從李滄工商分局、李滄茶葉商會、滄口茶葉市場了解到，三方將聯(lián)手為島城茶葉市場建立起南方茶產(chǎn)銷安全體系。

　　百家茶商立下責(zé)任狀

　　13日上午，李滄工商分局、李滄茶葉商會在滄口茶葉市場舉行現(xiàn)場活動，教市民如何識別嶗山茶和南方茶。

　　李滄工商分局一份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前全市共活躍著2000多名南方茶商，截止到2010年，青島市場每年銷出的南方茶葉數(shù)量高達6000噸。

　　這么大的市場需求量，茶葉的安全就顯得極其重要。活動現(xiàn)場，滄口茶葉市場的100多名業(yè)戶首先簽約，承諾守信經(jīng)營。“市場上像我們這樣的南方茶商大都注冊了自己的品牌，都不會自己砸自己的牌子。”豹云峰品牌的注冊商唐秀云告訴記者，簽守信承諾不只是對消費者的保護，更是對自己品牌的保護。

　　工商進南方茶園檢測

　　李滄工商分局在活動中表示，工商、茶葉商會將聯(lián)手打造茶葉市場從產(chǎn)至銷的安全體系，該體系分為源頭和市場兩大部分。

　　據(jù)介紹，工商部門和李滄茶葉商會將嘗試對浙江松陽每年發(fā)往青島的茶葉“把關(guān)”。首先在松陽綠茶基地設(shè)置檢測試點，在該地區(qū)設(shè)立檢測和包裝上的檢查。另外，在近期新茶上市時間內(nèi)，前往浙江松陽簽訂茶葉流通合作戰(zhàn)略意向書，其中有市場檢測、流通引導(dǎo)等內(nèi)容。

　　上市茶葉可追根溯源

　　“加強檢測只是保證茶葉質(zhì)量安全的第一步，確保可追溯才是質(zhì)量安全的有效手段。”李滄茶葉商會會長翁興登稱，市內(nèi)四區(qū)3大茶葉批發(fā)市場全部在李滄區(qū)，年批發(fā)茶葉占全市茶葉批發(fā)量的85%以上，商會目前正在研究搭建茶葉從農(nóng)田種植、工廠加工到銷售飲用的遠程電子可追溯監(jiān)控體系，實現(xiàn)信息采集、傳輸、查詢的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，全過程控制上市茶葉的衛(wèi)生安全，鼠標一點就可對茶葉的身份和流向進行跟蹤。

　　工商部門表示，如此一來，市民目前“只知是茶不知其產(chǎn)地、質(zhì)量、價格”的現(xiàn)象也就可以避免。