《食品安全國家標準包裝飲用水》或年底公布實施
據悉,2014年8月12日,我國第一屆食品安全國家標準審評委員會第十次主任會議上審定通過了新的《食品安全國
據悉,2014年8月12日,我國第一屆食品安全國家標準審評委員會第十次主任會議上審定通過了新的《食品安全國家標準包裝飲用水》,或將于年底公布實施,其中已取消了菌落總數指標,只對“致病菌”設立相關檢測指標。
中國飲料工業協會發布的說明也指出:“我國專家和政府今年在對食品質量菌落總數過高解讀時明確,菌落總數是指示性微生物指標,不屬于致病菌指標,并非食品安全性指標”。
菌落總數并非是檢測食源性疾病致病菌的科學指標。國際食品法典委員會、美國、澳大利亞、新加坡和歐盟等相關標準法規對此都已達成共識。針對國家抽檢結果顯示:桶裝飲用水出現的質量問題主要是菌落總數超標一事,中國飲料工業協會解釋,早在9月,該協會就已要求會員企業采取快速行動、加強自查。
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