14日，甘肅省藥品監(jiān)督管理局對(duì)110名乳制品生產(chǎn)企業(yè)法人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理人員進(jìn)行了培訓(xùn)，在培訓(xùn)會(huì)上，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局工作人員提醒市民正確識(shí)別純奶和乳飲料。

    15日上午，在位于西關(guān)十字的一家超市，一位年輕女士正在選購酸奶，手里拿著幾袋成都一家食品飲料實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司出品的200毫升裝乳酸飲料，但“酸奶”二字特別醒目。“你是在買酸奶嗎？”記者問。“是啊，因?yàn)槲业暮⒆硬缓燃兣Ｄ蹋矚g喝酸奶。”年輕女士笑著回答。“這些其實(shí)不是酸奶，是含乳飲料，您知道嗎？”聽到記者的提醒后，該女士立即露出一臉的詫異：“真的？明明寫的是酸奶嘛。我們一直都以為就是酸奶。”

    采訪中本網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，不少家庭主婦買酸奶，本來是為了給孩子增加營養(yǎng)，完全沒想到整天給孩子喝的卻是營養(yǎng)價(jià)值低得多的乳飲料。

    甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處主任趙中林說，與市民日常生活須臾難離的瓶裝盒裝牛奶，好多市民錯(cuò)把優(yōu)酸乳、核桃牛奶等誤以為是純奶。根據(jù)國家有關(guān)食品名稱的規(guī)定，食品名稱必須采用表明食品真實(shí)屬性的專用名稱，而含乳飲料的標(biāo)準(zhǔn)名稱應(yīng)當(dāng)是“乳飲料”、“乳酸菌乳飲料”或者“乳酸飲料”，并且要求“乳飲料”等字樣必須與優(yōu)酸乳等標(biāo)識(shí)以同等大小的字體標(biāo)明。

    趙中林說，根據(jù)國家有關(guān)液體乳制品的標(biāo)準(zhǔn)要求，所有以水和奶為主要原料的乳飲料或乳酸菌乳飲料，其商品屬性都是飲料，和純奶、酸牛奶是完全不同的兩類商品。他提醒市民在選購乳品時(shí)一定要看清楚配料表和產(chǎn)品的主標(biāo)識(shí)。