國內飲料標準體系中咖啡類飲料標準《咖啡類飲料國家標準》下月起實施，除規定咖啡飲料的特征性指標咖啡因的含量外，還將咖啡固形物含量作為技術指標進行嚴格規定。這兩項技術指標的制定，可以有效地保證咖啡飲料的真實性，進一步規范咖啡飲料的生產和消費市場。也有人提出質疑。開咖啡廳的李宏經理認為，咖啡飲品可添加速溶咖啡成分，其純度非常低，利潤非常高。生產廠家在此基礎上，在產品中再添加一點咖啡“提取液”，就能拿來當咖啡飲料賣，這樣雖然能達到國家指定標準，但口感和味道還是遠不如咖啡的。

　　另據了解，很多消費者對咖啡飲料持否定態度。愛喝咖啡的周先生是一位司機，后備箱里少不了咖啡飲料，每次去超市都會抬上兩三箱。周先生說，開車愛困，車里備上幾罐咖啡飲料，困時喝兩口可以提神。但從口感來說，咖啡飲料肯定沒法跟純咖啡比，只是方便攜帶罷了。市民趙先生也表示，咖啡飲料僅作為日常飲品，根本算不上咖啡。“咖啡飲料的味道不錯、甜味適中、香味濃郁，我喜歡喝。”

    比起咖啡豆現磨咖啡，咖啡飲料的口味更加多樣，口感更加絲滑，所以只能把咖啡飲料當作日常解渴的必備飲品。“咖啡飲料算不上咖啡，因為跟正宗的咖啡比，口感、醇香度差的太遠了。”開餐廳的張女士表示，咖啡飲料的咖啡含量確實讓人懷疑，“我覺得咖啡飲料的味道更像是添加劑調配出來的，有的咖啡飲料兩三元一瓶，里面有沒有咖啡很難說。”在超市里做咖啡飲料促銷的銷售人員介紹，由于缺乏咖啡飲料的相關“國標”，目前市面上各品牌的咖啡飲料執行的都是企業標準，生產企業自己決定成分、配料以及咖啡含量的多少。