飲料標(biāo)準(zhǔn)
“礦物質(zhì)水”名稱(chēng)或從此消失
《包裝飲用水》國(guó)標(biāo)現(xiàn)正征求意見(jiàn)正在進(jìn)行中。新國(guó)標(biāo)中最大的改變是針對(duì)礦物質(zhì)水,指出對(duì)于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到“礦物質(zhì)水”名稱(chēng)易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功能,引起消費(fèi)者的誤解。因此,本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后,將不得再使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱(chēng)。
同時(shí)規(guī)定當(dāng)產(chǎn)品添加礦物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)口味,應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)鄰近位置標(biāo)示如“添加礦物質(zhì)用于調(diào)節(jié)口味”等類(lèi)似字樣,字體高度不得小于產(chǎn)品名稱(chēng)字體的一半。
一位水行業(yè)資深人士告訴記者,“礦物質(zhì)水”這一稱(chēng)呼只是在中國(guó)特有的名稱(chēng),在國(guó)外這類(lèi)產(chǎn)品叫調(diào)味純凈水,此舉也表明了政府要與國(guó)際接軌的態(tài)度。
關(guān)于飲用水標(biāo)準(zhǔn)修訂意見(jiàn)稿一事,康師傅中國(guó)區(qū)新聞發(fā)言人陳功儒僅回應(yīng)稱(chēng),公司還要深入了解該標(biāo)準(zhǔn)。
可口可樂(lè)(中國(guó))飲料有限公司公共事務(wù)及傳播部總監(jiān)趙彥紅則對(duì)記者表示,公司在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)方面嚴(yán)格遵照中國(guó)的法律、法規(guī)執(zhí)行。關(guān)于《包裝飲用水》等14項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見(jiàn)稿),公司同有關(guān)部門(mén)正在并將繼續(xù)保持充分的溝通。其他問(wèn)題暫不討論。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前礦物質(zhì)水市場(chǎng)一年有70個(gè)億的容量,主要品牌分別有康師傅、冰露、屈臣氏等。另?yè)?jù)AC尼爾森2013年9月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,康師傅旗下康師傅礦物質(zhì)水、長(zhǎng)白山天然礦泉水,百事可樂(lè)冰純水合計(jì)占整個(gè)市場(chǎng)份額25.6%,其中礦物質(zhì)水占大部分。
有礦物質(zhì)水業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示,食品安全角度來(lái)講,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿是允許礦物質(zhì)水存在的,其也符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于添加礦物質(zhì)或二氧化碳添加劑要求。只是征求意見(jiàn)稿補(bǔ)充說(shuō)明中表示為避免給消費(fèi)者造成誤讀,對(duì)礦物質(zhì)水的稱(chēng)謂及水的包裝標(biāo)識(shí)有了新規(guī)定。他告訴記者:新標(biāo)準(zhǔn)修訂意見(jiàn)如確定后,礦物質(zhì)水產(chǎn)品照樣是可以生產(chǎn),只是要換標(biāo)簽,但標(biāo)準(zhǔn)中用產(chǎn)品安全問(wèn)題來(lái)規(guī)定企業(yè)市場(chǎng)行為有點(diǎn)奇怪。”