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飲料標(biāo)準(zhǔn)
《中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》對功能性飲料的定義
《中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》對功能性飲料的分類為:運(yùn)動飲料和特殊用途飲料。其定義為通過調(diào)整飲料中某種天然
《中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》對功能性飲料的分類為:運(yùn)動飲料和特殊用途飲料。其定義為通過調(diào)整飲料中某種天然營養(yǎng)素的成分和含量,使之滿足某類群體的需求。那么,這些添加了人體所需營養(yǎng)元素的功能飲料是否真的對人體有益?答案并非如此。
“對于缺乏飲料中所添加元素的人,飲用該飲料或有一定的補(bǔ)充作用。但是若不缺乏的話,補(bǔ)充效用則為零,補(bǔ)充過量甚至對身體有壞處。”董華強(qiáng)表示,“由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),飲料中是否添加了該元素,其添加劑是否符合規(guī)范很難辨別,一些不知名的飲料中的添加元素、添加劑若不符合規(guī)范,會對人體造成危害。”
確如董華強(qiáng)所說,由于《標(biāo)準(zhǔn)》沒有對天然營養(yǎng)素的種類和含量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一,各種功能飲料中的元素含量各不相同。記者統(tǒng)計(jì)三款維生素功能飲料發(fā)現(xiàn),通過保健食品審批的紅牛維生素B6含量為4%,另一款名為“水動樂”的飲料維生素B6的含量為8%,而“脈動”的維生素B6、B12、維生素C的含量,分別為6%、4%、20%。
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