近日，國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布擬批準(zhǔn)金箔用于白酒，并向公眾征求意見。征求意見是1月28日在國家衛(wèi)計(jì)委的網(wǎng)站發(fā)布的，簽發(fā)時(shí)間為1月14日，標(biāo)題為《國家衛(wèi)計(jì)委辦公廳征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》。該函的附件中，給出了金箔作為食品添加劑的使用方法和規(guī)格要求等。
 
　　根據(jù)該附件內(nèi)容，食品添加劑金箔使用范圍僅為白酒，在用量上，要求每公斤白酒最大的使用量為0.02克。在工藝上，該金箔純度須為99.99%的純金。
 
　　據(jù)了解，該征求意見的依據(jù)是《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》。也就是說，衛(wèi)計(jì)委肯定了在酒中添加微量金箔的做法是安全的。至于何要在白酒中添加金箔，以及添加后有何好處，函中卻未提及。該函的征求意見截止時(shí)間為2月20日。

　　與食品添加劑業(yè)內(nèi)人士和相關(guān)專家態(tài)度相反，從事白酒生產(chǎn)和經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示支持。支持的理由大致有兩個(gè)，一是認(rèn)為這種做法與國際接軌，在日 本、中國臺(tái)灣早就有黃金酒出售。一旦金箔作為食品添加劑獲批，對(duì)于整個(gè)白酒市場將有重要的提振作用，最起碼可以給消費(fèi)者多一個(gè)選擇。二是認(rèn)為白酒加金箔有 保健功效。“根據(jù)《本草綱目》記載，黃金具有延緩衰老的作用，酒里加金箔，對(duì)人體有益。”一位白酒生產(chǎn)商說。
 
　　對(duì)此，有食品安全專家表示，《本草綱目》確實(shí)記載有“食金，鎮(zhèn)精神、堅(jiān)骨髓”的說法。但是，這主要適用于藥理學(xué)，是從藥用的角度來說，與現(xiàn)代健康營養(yǎng)學(xué)有區(qū)別。在使用過程，對(duì)某些病人可以起到一定調(diào)控作用，對(duì)普通人則不適用，長期服用還會(huì)帶來重金屬超標(biāo)的危害。