固液法白酒的標準GB/T 20822-2007的配料是什么?
產品名稱:常州白酒 產品類型:固液法白酒 配料表:固態法酒基(高粱、小麥)、食用酒精、水、酒用香料 酒
產品名稱:常州白酒
產品類型:固液法白酒
配料表:固態法酒基(高粱、小麥)、食用酒精、水、酒用香料
酒精度:52%vol 凈含量:500ml
衛生許可證:武衛食字第000469號
產品標準號:GB/T 20822-2007
生產許可證:QS3200 1501 1900
生產廠家:常州金氿酒業有限公司
GB/T是推行標準不是強制執行標準,是國標當然可以用,這個標準一般用于串香工藝,也就是食用酒精蒸汽通過固態法酒基(一般是酒糟)吸收酒基的香味的方法來制取白酒,因為這樣制取的白酒香味較淡,后期一般用香料增香