為進一步提升白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，2013年11月28日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局印發(fā) 《關于進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》，要求各級食品安全監(jiān)管部門進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，督促企業(yè)切實保障白酒質(zhì)量安全。

　　該通知要求，企業(yè)要按標準規(guī)定標注白酒標識，不準虛假標注產(chǎn)品執(zhí)行標準和配料表等強制標示內(nèi)容，不準生產(chǎn)無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒，不準生產(chǎn)標注 “特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣的白酒。

　　通知特別提出,要嚴格規(guī)范白酒標簽,以固態(tài)法白酒、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒，其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容，不能僅標注為高粱、小麥等。此外，還提出嚴禁甲醇加工白酒、嚴禁用香料香精勾兌白酒等要求。