水產品市場銷售走勢平穩價格波動不大
上周(2016.1.42016.1.10)長沙馬王堆市場14個品種價格行情監測結果顯示: 上漲2個品種為基圍蝦平均價格(6
上周(2016.1.4—2016.1.10)長沙馬王堆市場14個品種價格行情監測結果顯示: 上漲2個品種為基圍蝦平均價格(64.5元/公斤)、鱸魚平均價格(27.5元/公斤),環比漲幅為:8%、3%。下跌6個品種為多寶魚平均價格(34元/公斤)、黃顙魚平均價格(23元/公斤)、扇貝平均價格(62元/公斤)、黃鱔平均價格(52元/公斤)、牛蛙平均價格(18.5元/公斤)、草魚平均價格(9.6元/公斤),環比跌幅為:11%、8%、5%、4%、3%、3%。其中螃蟹、泥鰍、花甲、青蚧、澳鮑、鯽魚與上上周持平,螃蟹平均價格(71元/公斤)、泥鰍平均價格(31元/公斤)、花甲平均價格(9.5元/公斤)、青蚧平均價格(88元/公斤)、澳鮑平均價格(413元/公斤)、鯽魚平均價格(11.25元/公斤)。
行情趨勢:上周水產品貨源充足,市場銷售走勢平穩,整體價格波動不大。隨著氣溫走低,新鮮海產品上市量有所下降,而冰凍水產品的上市量則有繼續增大;目前淡水魚類正值上市階段,供應充足,是魚價略有回落的主要原因;上周特種水產品和海產品供應充足,各品種整體價格有大幅滑落;上周蝦類受季節因素影響,貨源萎縮,整體價格較上上周有較大幅上揚;上周蟹類和貝類銷售和價格基本波動不大;預計本周水產品市場將繼續保持旺盛的交易勢頭,整體價格將波動不大。