廣州:魚蝦蟹貝價格普漲
在海珠區新港中路的海暉市場,街坊鐘女士時不時購買鱸魚。她告訴記者,年初的時候,鱸魚價格是13元/斤,而上周過去一問,發現是17元/斤,漲幅超過3成。
除了鱸魚,蟹類漲幅更驚人。記者從黃沙水產市場獲悉,昨日(8月19日),市場規格6-7只/斤的花蟹批發均價為55元/斤,而花蟹3~6月批發均價分別為39.84/斤、48.54元/斤、54.68元/斤、48.4元/斤,同比分別高出36.62%、36.20%、50.57%、7.66%。也即,當下花蟹的價格比春節后更貴。
市發改委公布監測信息顯示,今年各類水產的價格普遍高于去年同期,春節假期后雖有短暫回落,但之后的回升速度明顯加快,某些水產品價格甚至高于春節假期。如今年上半年,五大類分類指數四漲一跌。其中,魚類、蝦類、蟹類、貝類分別上漲11.27%、12.71%、25.81%、43.58%,帶動了黃沙水產價格指數的上漲,小水產類同比下跌27.80%。
水產普遍漲價,原因主要有四點:一是自然災害。年初冰凍天氣和5月開始的洪澇災害,造成一些水產品生產損失較去年嚴重。二是水產品的病害影響。如近幾年明蝦病害較多,造成減產的同時,也打擊了養殖戶的生產積極性,養殖面積相對縮減,供應減少。三是生產成本提高。無論場地租金,還是人工成本,乃至苗種、飼料成本都在不斷上漲,進一步抬升了水產品價格。四是休漁期的供應相對趨緊導致了水產品的價格有所上漲。
進入8月,休漁期結束,市場上的水產品開始進入旺季,市場副總經理林良智告訴記者,按往年規律,價格應該下探,但是無論怎么降,相比去年同期都要貴一些。本周,黃沙水產市場交易氣氛總體變好,大部分淡水魚價格波動變小,本地海水產品和中高端進口海鮮受臺風天氣影響供貨不穩,價格波動較大。
記者走訪發現,個別水產品如明蝦就正處于下降通道,如3~6月批發均價分別為99.48元/公斤、90.27元/公斤、78.39元/公斤、83.47元/公斤,同比分別高出31.68%、31.33%、13.66%、34.26%。而昨日,黃沙水產市場的明蝦均價為60元/公斤。