湖南長沙海鮮價格波動不大，目前淡水魚類正值交易旺季，交易量大，淡水魚價格略有下滑。上周喜迎元旦佳節，節日期間水產市場貨源充足，品種豐富。由于水產品的上市量有一定增長及數量較多的冷凍海產品的介入，海鮮整體供應比較充足，價格也保持相對的平穩。

    上周（2014.12.29—2015.1.4）對水產市場14個品種價格行情監測結果顯示：上漲3個品種為基圍蝦平均價格（59元/公斤）、青蚧平均價格（99元/公斤）、鱸魚平均價格（32元/公斤）,環比漲幅為：13%、8%、7%；下跌4個品種為鯽魚平均價格（11元/公斤）、泥鰍平均價格（30.5元/公斤）、草魚平均價格（11.7元/公斤）、多寶魚平均價格（58元/公斤），環比跌幅為：6%、6%、3%、2%；其中黃顙魚、螃蟹、扇貝、牛蛙、花甲、澳鮑、黃鱔與上上周持平，黃顙魚平均價格（23元/公斤）、螃蟹平均價格（72元/公斤）、扇貝平均價格（52元/公斤）、牛蛙平均價格（10元/公斤）、花甲平均價格（9.5元/公斤）、澳鮑平均價格（413元/公斤）、黃鱔平均價格（54元/公斤）。